Etiketler Etiketler: "Mercimek"

Etiket: Mercimek

Kuru fasulye, nohut ve mercimek başta olmak üzere bakliyatın her türü, Türk Mutfağında çok önemli yer tutar. Önemi de, bunların halk mutafğının en çok...

Fava iç bakla ile yapılan sevilen bir mezedir. Favayı kırmızı mercimekle de yapabilirsiniz. İşte tarifi... Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 bardak su 6 baş sarımsak Çeyrek su...

Yeşil mercimek ile hazırlanan ve oldukça besleyici olan bu börek tarifiyle soğuk kış günlerine lezzetli bir başlangıç yapacaksınız... Malzemeler 3 adet hazır yufka Yarım su bardağı haşlanmış...

Yeşil mercimek ve erişte ile hazırlanan bu lezzetli çorba, yöresine göre farklı malzemelerle de yapılabilmekte. Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 2 yemek kaşığı...

Kimyon, özellikle etli yemeklerde severek kullandığımız güzel kokulu bir baharat. Kimyonu mercimek çorbasında da deneyebilirsiniz. İşte tarifi... Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 adet...

Malzemeler (4-6 kişilik) • 2 su bardağı nohut • 2 su bardağı yeşil mercimek • 1 kg ıspanak • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı • 1 soğan • 1 yemek...

Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp kızgın yağ ile biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra 4 su...

Mercimeği yemeklik doğranmış soğanla birlikte sıvı yağda sote edin. Tuz ve karabiber ilave edip soğumaya bırakın. Bu arada hamuru hazırlayın. Bunun için sıvı yağı, ılık...

Kuru baklagiller Türk mutfağının en çok kullanılan besin grubunu oluşturmakta. Mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi ürünler sofraların en tercih edilen lezzetlerinden. Kuru baklagillerin...

Kırmızı mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin. Süzgeçten geçirin....