Lav Akıntısı, Hawaii’de popüler olan tropikal bir kokteyldir. 1980’lerin başında Hawaii’de turizmin artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bu kokteyl, pina colada ve çilek suyunun birleşiminden oluşur ve adını, akışkan çilek suyunun lav gibi görünmesinden alır. Tarif: Malzemeler: 30 ml beyaz rom 30 ml hindistancevizi kreması 60 ml ananas suyu 60 ml çilek suyu veya püresi Buz
Zombie kokteyli, 1930’larda Donn Beach tarafından yaratıldı. Tiki bar kültürünün bir simgesi haline gelen bu kokteyl, güçlü rom içeriği ve egzotik meyve karışımı ile bilinir. Beach, bu kokteyli müşterilerini sınırlı sayıda içmeye teşvik etmek için “Zombie” adını vermiştir. Zombie Kokteyli Tarifi ve Tarihi Malzemeler: 4 cl Açık Rom 2 cl Koyu Rom 1.5 cl Meyan
“Flip” kokteyli 17. yüzyıla dayanmaktadır. Başlangıçta, bira, rom ve şeker karışımı, içeceği köpürtmek veya “flip” yapmak için kızgın bir demirle ısıtılırdı. Zamanla, tarif evrimleşti ve 19. yüzyıla gelindiğinde, sıcak içerikler soğuk olanlarla değiştirildi ve kremsi bir dokusu oluşturmak için yumurta eklendi. Ananas Flip, romun zengin lezzetlerini flip’lerin karakteristik kremsi dokusuyla birleştiren modern bir varyasyondur. Malzemeler:
Mancolada Kokteyli, Pina Colada’nın bir türevi olarak düşünülebilir. Pina Colada, 1950’lerde Porto Riko’da yaratıldı ve kısa sürede popüler hale geldi. Mancolada, bu klasik kokteylin bir varyasyonu olup, genellikle daha güçlü bir rum kullanımıyla ve bazen ekstra meyve suları veya aromalarla zenginleştirilerek farklılaştırılır. Malzemeler: 6 cl Rum (tercihen koyu) 3 cl Hindistan Cevizi Kreması 3 cl
Parsons Special, özellikle viski bazlı kokteylleri tercih edenler için popüler bir seçenektir. Bu kokteylin kesin kökeni ve tarihi belirsiz olsa da, klasik Amerikan kokteyl kültürünün bir parçası olarak kabul edilir. Ananas suyu gibi egzotik bir dokunuşla, geleneksel viski kokteyllerine yenilikçi bir yaklaşım getirir. Malzemeler: 4 cl Viski 2 cl Limon Suyu 1 cl Şeker Şurubu
Babe Ruth kokteyli, efsanevi beyzbol oyuncusu Babe Ruth’a atfen yaratılmış bir içecektir. Babe Ruth Kokteyli Tarifi Malzemeler: 60 ml bourbon 30 ml ananas suyu 15 ml taze limon suyu Buz küpleri Garnitür olarak limon dilimi Yapılışı: Malzemeleri Karıştırın: Bir shaker içinde bourbon, ananas suyu ve limon suyunu buz ile karıştırın. İyice Çalkalayın: Karışımı soğuyana kadar
Blue Imperial kokteyli, göz alıcı mavi rengi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen modern bir içecektir. Malzemeler: 60 ml Mavi Curacao likörü 30 ml Votka 30 ml Beyaz Rom 60 ml Ananas Suyu 15 ml Taze Limon Suyu Buz küpleri Garnitür için ananas dilimi Garnitür için maraşino kirazı İsteğe bağlı soda (daha hafif bir versiyon için) Yapılışı:
Sıcak bir yaz gününde serinletici bir kokteyl mi arıyorsunuz? Klasik lezzetlerin modern bir yorumu olan Lidya Kokteyli ile tanışın! 1960’lı yıllarda İstanbul’da yaratılan bu özel kokteyl, ferahlatıcı aroması ve zarif sunumuyla keyifli anlarınıza eşlik etmeye hazır. Lidya Kokteyli’ni Özel Kılan Nedir? Lezzet Dengesi: Cin, Portakal Likörü, limon suyu, ananas suyu ve grenadine’in mükemmel uyumu, her
“Turkuaz Special” kokteyli, spesifik bir tarihi tarife veya kökene sahip olmayabilir, ancak adından yola çıkarak, bu kokteylin turkuaz renkli, görsel olarak çekici ve belki de Akdeniz veya Ege bölgelerinden esinlenmiş aromalara sahip olması muhtemeldir. Genel bir “Turkuaz Special” tarifi oluşturmak gerekirse, tipik olarak şu malzemeleri içerebilir: Turkuaz Special Tarifi: Malzemeler: 4 cl Açık renkli rum
Algonquin kokteyli, adını New York’taki ünlü Algonquin Hotel’den alır. 1920’lerde ve 1930’larda, özellikle bu otelin yazarlar, gazeteciler ve aktörler tarafından sıkça ziyaret edilen Round Table adlı restoranında popüler olmuştur. Bu dönem, Amerikan edebiyatının ve tiyatrosunun altın çağı olarak kabul edilir ve Algonquin kokteyli, bu kültürel zenginliğin bir parçası olmuştur. Malzemeler: 4.5 cl Rye viski 4.5
