FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Ev Yapımı Lezzet Şöleni: Padişah Lokumu

Evde yapılan tatlıların eşsiz tadı ve özenle hazırlanmış lezzetiyle buluşmaya ne dersiniz? İşte, tam da böyle bir tatlı tarifi: Padişah Lokumu! Adım adım hazırlanışıyla sofralarınıza şıklık ve lezzet katmaya hazır olun.

Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 6 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 5 kahve fincanı toz şeker
  • 6 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı süt
  • 2 paket kabartma tozu (veya 1 yemek kaşığı ova lex)
  • 2 paket vanilya
  • 350 gr hindistan cevizi

Krema İçin:

  • 500 gr süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 200 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1-2 parça damla sakızı (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket 1 kg’lık süt (ıslatmak için)

Yapılışı:

  1. Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenip yumurta karışımına eklenir. 2 fincan süt eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır.
  2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve tepsi birkaç kez tezgaha vurularak her tarafına yayılması sağlanır. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  3. Pişen kek soğumaya bırakılır. Diğer tarafta krema malzemeleri orta ateşte ceylan gözü olana kadar karıştırılarak pişirilir. Sıcakken 1 kaşık margarin rondo yardımıyla çırparak eritilir.
  4. Pandispanya önce 16 parçaya bölünür, her kare ise ortadan enine 2’ye bölünür. Bölünmüş pandispanyalara teker teker krema sürülüp rulo yapılır.
  5. Önce süte, sonra hindistan cevizine bulanır.
  6. Padişah Lokumu servise hazır. Muhteşem lezzetiyle afiyet olsun!

Sonuç:

Padişah Lokumu tarifiyle misafirlerinizi etkileyebilir, ailenize özel bir lezzet sunabilirsiniz. Bu özenle hazırlanan tatlı, sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. Her lokması ağızda dağılan bu muazzam lezzeti mutlaka denemelisiniz!

Picture of Gurme Rehberi

Gurme Rehberi

Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme - İçme Rehberi. Dikkat! Yüksek oranda yemek aşkı içerir❤ Karın guruldamalarından #gurmerehberi bizzat mesuldur

About Me

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Son Yazılar

Bülten Üyeliği

Lezzet dolu haberler için bültenimize hemen katılın!