iskoc-yumurta5 çaylarında ya da soğuk kış sabahları kahvaltılarda nefis ve çok farklı bir tarif.

Malzemeler:

6 yumurta
250 gr kıyma
Yarım su bardağı un
Sıvıyağ
Galeta unu
Tuz

Hazırlanışı:

1 yumurtayı ayırarak, kalan 5 yumurtayı katı kıvamda haşlıyoruz.
Kalan yumurtayı çırpıyoruz.
Yumurtaları önce soyup, sonra normal una buluyoruz.
Kıymaya tuz ekleyip, her bir yumurtayı kıymayla sarıyoruz.
Kıymaya sardığımız yumurtaları önce çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayıp, sıvıyağda kızartıyoruz.. İşte bu kadar:)

Afiyet olsun..

Leave a Reply