Penisilin kokteyli, 2000’lerin başında New York’ta Sam Ross tarafından yaratılmıştır. İskoç viskisi, bal, zencefil ve limon suyu karışımından oluşur. Adını, tıpta devrim yaratan antibiyotiğe atıfta bulunur, ancak tabii ki tıbbi bir etkisi yoktur. Modern bir klasik haline gelmiş ve dünya çapında popülerlik kazanmıştır.
Tarif:
- Malzemeler:
- 60 ml Islay veya diğer tütsülenmiş İskoç viskisi
- 30 ml taze limon suyu
- 30 ml bal şurubu
- 15 ml zencefil likörü
- Buz
- Zencefil dilimi veya limon kabuğu (süslemek için)
- Yapılışı:
- Buz, viski, limon suyu, bal şurubu ve zencefil likörünü bir shaker’a ekleyin.
- İyice çalkalayın.
- Buz dolu bir bardağa süzün.
- Zencefil dilimi veya limon kabuğu ile süsleyin.