Tüm dünyada gittikçe popüler hale gelen ve en ünlü gece klüplerinin menülerinde yer almaya başlayan moleküler kokteyller, Türkiye’de ilk kez Vogue‘un barında meraklılarıyla buluşuyor.
İçeceklerin temel özelliklerini farklı teknikler kullanarak değiştirmeyi sağlayan Moleküler Miksoloji, son yıllarda tüm dünyada popüler hale gelmeye ve en ünlü restoran ve gece klüplerinin menülerinde yerini almaya başladı. Kokteyllerde, moleküler tekniklerin kullanılmaya başlaması, bugüne kadar bildiğimizin bütün bar tekniklerinin çok ötesinde, sınırların tamamen kalktığı yeni bir anlayışı da beraberinde getirdi.
Normal kokteyllere göre çok daha gelişmiş ve komplike teknikler kullanılarak yapılan moleküler kokteyller, Türkiye’de ilk kez Vogue’un barında meraklılarıyla buluşuyor. Türkiye’nin ilk ve tek moleküler kokteyl menüsüne sahip Vogue’da, değişik lezzetler keşfetmekten keyif alan herkese uygun bir kokteyl var.
İşte Vogue’un başka hiçbir yerde tadamayacağınız moleküler kokteyllerinden bazıları:
Moleküler Applelini; Vogue’un özel elmalı martinisi nane havyarları ile.
Magic Martini; Pamuk şeker ve kuru buz kullanarak yaptığımız şaşırtıcı bir votka martini.
Ego; Bisküvi aromalı ve frambuaz havyarlı şampanya.
Craking Cosmo; İçebileceğiniz en dengeli ve mükemmel Cosmopolitan’ın patlayan şekerle birleşimi.
