Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. İlgili markanın basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. Marka ile ücretli veya karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
Nobu Istanbul, 12-15 Eylül tarihleri arasında gündüz yemek atölyesi, akşam ise yedi aşamalı Four Hands Omakase deneyimi düzenliyor. Programı Nobu Afrika ve Orta Doğu Bölgesi Kurumsal Şefi Damien Duviau ile Nobu Istanbul Baş Şefi Michael De Jesus birlikte yürütüyor.
Cooking class’ta neler var?
Sınırlı sayıda katılımcıyla düzenlenecek atölyede konuklar şeflerle iç mutfakta çalışacak; malzeme seçimi, temel teknikler, sunum kurgusu ve Nobu’nun mutfak disiplini hakkında uygulamalı bilgi alacak.
Four Hands Omakase menüsünde hangi tabaklar yer alıyor?
Yedi aşamalı seçkide armut ve aji amarillo reçelli Crispy Rice Foie Gras & Unagi, siyah susam sosu ve havyarlı Hamachi Tataki, sushi ve roll seçkisi, nane ve narlı Seafood Ceviche, soba ve tozasu eşliğinde Chilean Seabass ile incir ve karabiber yakitori soslu Short Rib bulunuyor. Finalde Yuzu Caramel Miso Crunchy Meringue ve el yapımı Pistachio Mochi servis ediliyor.
Etkinlik, Nobu Istanbul’un Boğaz manzaralı mekânında gerçekleşecek. Kontenjan ve rezervasyon bilgileri restoranın resmi kanallarından alınabilir.
Kaynak: 6 Ağustos 2026 tarihli Faselis/Nobu Istanbul basın bülteni.
