Karışık Güz Jölesi: Mevsimin Renkleriyle Tatlı Bir Buluşma Karışık güz jölesi, sonbahar mevsiminin bolluğunu ve renklerini yansıtan bir tatlıdır. Bu tatlı, farklı meyvelerin bir araya gelmesiyle oluşur ve genellikle sonbaharın sonunda, meyve hasatının zengin olduğu dönemlerde yapılır. Kökeni, mevsimlik meyveleri koruma ve kış aylarında tüketmek üzere hazırlama geleneğine dayanmaktadır. Tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı elma
Vanilyalı Armut Tatlısı Tarifi Vanilyalı Armut Tatlısı, vanilya ve limon aromasıyla zenginleştirilmiş, şerbetle hafifçe pişirilmiş armutlardan oluşan hafif bir tatlıdır. Yanında vanilyalı dondurma ve kavrulmuş file badem ile servis edilir. Malzemeler (4 Kişilik): 2 adet armut ¾ su bardağı toz şeker 250 ml su 1 adet vanilya çubuğu 25 ml limon suyu 20 gr tereyağı
Apfelstrudel, Avusturya ve Güney Almanya mutfaklarının en ünlü tatlılarından biridir ve kökeni 17. yüzyıla kadar uzanır. Tarihi, Osmanlı İmparatorluğu’nun Viyana’yı kuşatması sırasında Avusturya’ya gelen Türk kültürü ile bağlantılıdır. Bazı kaynaklar, Apfelstrudel’in yaprak hamuru (filo) kullanımının, Türk baklavasından etkilenmiş olabileceğini belirtir. Apfelstrudel, Avusturya-Macaristan İmparatorluğu döneminde popülerlik kazandı ve bu süreçte çeşitli bölgelerde kendine özgü yorumlar kazandı.
Bu tatlı, karamel sosunun tatlı muzlarla buluştuğu nefis bir tariftir. İşte yapılışı: Malzemeler: 4 adet muz 1 dal taze nane 1 su bardağı kremşanti 1 tatlı kaşığı yeşil toz fıstık Karamel Sos için: 150 gr toz şeker 1 çay bardağı krema ½ adet limon Hazırlık: Öncelikle karamel sosu hazırlamak için, toz şekeri bir tavada orta
Muz kızartması, dünya mutfağında, özellikle de tropik ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler bir tatlıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tatlı, pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle de öne çıkar. Bu tarifte, muz kızartmasını klasik tarifinden farklı olarak unlu hamur yerine sütlü hamurla hazırlayacağız. Böylece daha hafif ve lezzetli bir sonuç elde edeceğiz. Malzemeler: 2 adet muz
Ayva tatlısı, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla yapılan bu tatlı, lezzeti ve besleyici değeri ile sofralara renk katar. Bu tarifte, ayva tatlısını kırmızı şarap, karanfil, yıldız anason ve vanilya ile tatlandıracağız. Bu sayede klasik ayva tatlısından farklı, daha özel bir lezzet elde edeceğiz. Malzemeler: 5 adet ayva 1 şişe kırmızı şarap
Ananas tropik meyveler içinde birçok tatlıda ve kokteylde kullanabilen bir tat. Farklı bir tatlı tarifi denemek istorsanız ananaslı krema tam da uygun bir tarif… Malzemeler 1 adet ananas ya da kutu ananas konservesi 1 kutu toz krem şanti 6 adet fındıklı bisküvi 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt 1
Osmanlı Saray Yemekleri ve Mutfak Kültürü Yarışması’nda ikinci olan ve aynı zamanda “En İyi Tatlı” ve “En İyi Menü Tasarımı” ödüllerini de kazanan The Marmara İstanbul Taksim’in sizler için hazırladığı ödüllü Ayva Tatlısı tarifi ile tanışın. Bu enfes tatlıda yumuşak ayva dilimleri basit bir şurupta pişirilip, leziz ayva ezmesi, ferahlatıcı ayva jölesi, nefis fıstıklı şeker
Tatlı krizlerinizi hafif ama lezzetli bir tatlı ile sonlandırmaya ne dersiniz? İşte size pratik ve enfes bir tatlı tarifi: Vişneli Ekmek Tatlısı. Hem yapımı kolay, hem de her lokmasıyla damaklarınıza bayram ettirecek bir tatlı. İşte nasıl yapılır: Malzemeler: 1 su bardağı taze vişne (çekirdekleri çıkarılmış) 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 6
Bu kolay muzlu kek tarifi ile ister öğleden sonra çay saatlerinizde ister yemek sonrasında enfes bir tatlı ile kendinizi şımartabilirsiniz. Nemli muz tadı ve yumuşacık dokusu ile canınızın çekmesine son verecek! Malzemeler: 4 adet olgun muz 2 su bardaçiçek unu 1 su bardağı toz şeker 8 yemek kaşığı süt 125 gram yumuşak margarin 1 çay
