Antep mutfağı, mezeleriyle de oldukça meşhurdur. Zeytin piyazı da bu mezelerden biridir. Yeşil zeytin ve ceviz içi ile hazırlanan bu lezzetli meze, sofralarınıza renk katacaktır. Malzemeler: 2 su bardağı yeşil zeytin 1 su bardağı ceviz içi 1 demet taze soğan 1 demet taze sarımsak Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber (İsteğe göre arttırılabilir)
Lezzet ve görselliği ile sofralara renk katacak, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan Dolma Biber, Soğan ve Makarna ile Füme Izgara Karides Salatası’nın tarifini ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Malzemeler: 4 adet dolma biberi (kırmızı, sarı ve turuncu karışımı) küp şeklinde kesilmiş 1 adet kırmızı soğan, küçük küp halinde kesilmiş 3 diş sarımsak, doğranmış 6
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan zeytinyağlı yemekler, hem sağlıklı hem de lezzetli olmalarıyla öne çıkar. Bu zengin ve lezzetli yemeklerden biri de “Zeytinyağlı Börülce Salatası”dır. Hem kolay hazırlanışı hem de sağlıklı malzemeleriyle sofralarımızı süsleyen bu salata, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir alternatiftir. Malzemeler: 500 gram taze börülce 1 adet büyük boy domates 1 adet
Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan midye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu yazımızda, midye salatası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir ve yanında ne iyi gider gibi soruların cevaplarını bulacaksınız. Midye salatası tarifi ile sofralarınıza denizden gelen taze bir esinti getirmeye hazır olun. Midye Salatası Nasıl Yapılır? Midye salatası, zengin
Kofana salatası, denizin taze lezzetlerini sofranıza taşıyan, özellikle etten uzak duranlar için harika bir alternatif sunar. Bu yazımızda, adım adım kofana salatası nasıl hazırlanır onu paylaşacak ve bu nefis salatanın püf noktalarını aktaracağız. Malzemeler 250 gram kofana balığı (temizlenmiş ve fileto haline getirilmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı nar ekşisi 1 adet limonun
Salata sevenler için harika bir tarifimiz var: Peynirli Domates Salatası! Bu salata, hem hafif hem de lezzetli bir başlangıç veya yan yemek olarak mükemmel bir seçenektir. İçi peynir dolgulu domatesler, sofranıza şıklık katarak misafirlerinizi etkileyecek. Malzemeler: 4 adet büyük domates 200 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ezilmiş) 1/2 çay bardağı taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
Topik, geleneksel bir Orta Doğu yemeği olup lezzetiyle dikkat çeker. Bu tarifte, nohutlu patates püresi ile lezzetli bir tahinli soğan karışımı harmanlanıyor. İşte bu nefis tahinli nohutlu patates topik tarifi: Malzemeler: 1 orta boy kuru soğan (ince piyaz kesilmiş) 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı
New York yoğurdu, son yıllarda mutfaklarda yeni ve yaratıcı kullanımlara imkan tanıyan bir lezzet haline geldi. Ödüllü şef Dan Kluger da fırında pişirdiği pancarları süzme yoğurt ile eşleştirerek ortaya lezzetli ve besleyici bir tarif çıkarmış. Malzemeler: 4 adet orta boy pancar 2 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Süslemek için dereotu Hazırlanışı:
Sıcak yaz günlerinde hafif, ferahlatıcı ve sağlıklı bir öğün arıyorsanız, Kekikli Tavuk Salatası tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Bu özel salata, tavuk eti, taze sebzeler ve nefis kekikli sosunun muhteşem bir birleşimiyle sofralarınıza lezzet katmaya geliyor. Hem doyurucu hem de hafif bir seçenek olan bu tarifi denemeden önce, malzemeleri hazırlayın ve mutfağa adım atın!
Tarator Sosu, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan, lezzetli ve hafif bir sos türüdür. Genellikle salatalarda, deniz ürünleriyle servis edilen yemeklerde veya meze olarak tercih edilir. İşte tarator sosu tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz (damak zevkinize göre)
Sağlıklı Beslenme Fesleğenli Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Çilekli Tarifler Mandalinalı Tarifler Pancarlı Tarifler Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Lüfer Tarifleri Karnabaharlı Tarifler Sardalya Tarifleri Vegan Tarifler Kişnişli Tarifler Yaz Yemekleri Kıbrıs Mutfağı Ermeni Mutfağı Deniz Börülcesi Tarifleri Mutfak Sırları Öğle Yemeği Tarifleri Suriye Mutfağı Mozzarella Peynirli Tarifler Egzotik Meyveler Kırmızı Mercimekli Tarifler
