Ege Denizi’nin serin sularında gizlenen bir hazine olarak kabul edilen midye, Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Midye Plaki, bu nefis deniz mahsulünü en lezzetli şekilde sunan bir Yunan tarifidir. Ege’nin taze deniz ürünlerini sevenler için muhteşem bir seçenek olan Midye Plaki’nin tadını çıkarmaya hazır mısınız? Midye Plaki Nedir? Midye Plaki, taze midyelerin domates, soğan, sarımsak ve
Merhaba pilav tutkunları! Bugün size geleneksel Kıbrıs mutfağının lezzetli bir öğünü olan Kıbrıs Pilavı’nı tanıtacağım. Bu pilav, pirinçle hazırlanan geleneksel bir Kıbrıs yemeğidir ve muhteşem bir tadı vardır. Hazırsanız, bu lezzetli pilavın nasıl yapıldığını öğrenelim. Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı su veya et suyu 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 1 çay
Türkiye’nin her köşesinde farklı yöresel lezzetler bulunur ve Antalya’nın meşhur şiş köftesi de bunlardan biridir. Geleneksel olarak oğlak eti ile yapılan bu lezzet, tercihinize göre kuzu eti ile de hazırlanabilir. İşte lezzetli Antalya şiş köftesi tarifi: Malzemeler 1 kg kalın çekilmiş oğlak veya kuzu kıyması 100 gr kuyruk yağı (kıymaya katılacak ve makineden çekilecek) 100
Tatlı krizlerine çözüm arıyorsanız ve evinizde pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız, işte size harika bir tarif! Tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, lezzeti ve kolaylığı ile sizi kendine hayran bırakacak. İşte bu enfes tatlıyı hazırlamanın adımları: Malzemeler: 2 adet yufka 4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi 4-5 yemek kaşığı tahin 1 kase iri çekilmiş ceviz 6 yemek kaşığı şeker
Krep Hamuru Tarifi Tarihi Krep, ince ve hafif bir tava keki türüdür. Kökeni Orta Çağ Avrupası’na, özellikle de Fransa’ya dayanmaktadır. Fransız mutfağında önemli bir yere sahip olan krep, 12. yüzyıldan itibaren popülerlik kazanmıştır. O dönemlerde özellikle kırsal bölgelerde buğday ununun yaygınlaşmasıyla birlikte krep, hem tatlı hem de tuzlu çeşitleriyle sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Krep Hamuru
Cheesecake denince akıllara genellikle klasik tarifler gelir, ancak bu kez size alışılmışın dışında bir seçenek sunuyoruz: Yeşil Çaylı Cheesecake! Çikolatanın zengin lezzeti, vanilyanın aroması ve yeşil çayın taze esintisiyle birleşen bu nefis cheesecake, hem sizi hem de misafirlerinizi şaşırtacak. Hazırsanız, mutfağa girip bu farklı lezzeti hazırlayalım! Malzemeler Taban İçin: 8 adet bisküvi 50 gram tereyağı
Börek severler için mükemmel bir tarif olan çoban böreği, bol sebzeli içeriği ve doyurucu lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Hem pratik hem de besleyici olan bu böreği yaparken çocukları ve büyükleri mutlu edebilirsiniz. İşte bu lezzetli böreğin tarifi: Malzemeler Hamur İçin 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1
Tatlı krizlerinize son vermek ve damaklarınızı şımartmak için harika bir tarif arıyorsanız, Cevizli Sultan Lokumu tam size göre! Bu enfes lezzet, muhteşem ceviz tadı ve kıvamı ile sizi büyüleyecek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1,5 su bardağı
Makarna yemeyi sevenler için farklı ve lezzetli bir tarifimiz var: Safranlı Tavuklu Makarna. Bu tarif, tavuk eti ve safranın muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. İşte lezzetli bu tarifin detayları: Malzemeler: 4 adet tavuk göğüs eti 1 paket makarna 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı safran 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1
Kayısılı parfe; kayısı püresi, benmaride pişirilip çırpılan yumurta sarısı ve köpürtülmüş kremanın birleştirilip dondurulmasıyla yapılan, dilimlenerek servis edilen bir yaz tatlısıdır. Gram ölçüleri ve püf noktalarıyla.
