Her daim sofralarımıza lezzet katmaya devam ediyoruz. Bu seferki tarifimizde, kuzu inciklerin muhteşem tadını sebzelerle birleştiriyoruz. İşte sebzeli kuzu incik tarifimiz: Malzemeler: 4 adet kuzu incik 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası
Bu tatlı, karamel sosunun tatlı muzlarla buluştuğu nefis bir tariftir. İşte yapılışı: Malzemeler: 4 adet muz 1 dal taze nane 1 su bardağı kremşanti 1 tatlı kaşığı yeşil toz fıstık Karamel Sos için: 150 gr toz şeker 1 çay bardağı krema ½ adet limon Hazırlık: Öncelikle karamel sosu hazırlamak için, toz şekeri bir tavada orta
Zencefilli haspirli (safranlı) pilav, farklı ve lezzetli bir pilav çeşididir. Haspir ve zencefilin aroması pilava özel bir tat verir. Bu pilav, özel günler için ideal bir seçim olabilir. Zencefilli Haspirli (Safranlı) Pilav Tarifi Malzemeler: 1 küçük kase yasemin pirinç 1 çay kaşığı haspir (safran) 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı tuz 1 çay
Taşlık Nedir? Taşlık, tavukların sindirim sisteminde bulunan, yediklerini öğütmek için kullandıkları kaslı bir organdır. Bu organ, özellikle geleneksel mutfaklarda sıkça kullanılır ve doğru pişirildiğinde oldukça lezzetli bir yemek malzemesi haline gelir. Taşlık, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir alternatiftir. Taşlık kebabı ise taşlığın sebzeler ve baharatlarla birleştiği enfes bir yemektir. Malzemeler 400
Muz kızartması, dünya mutfağında, özellikle de tropik ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler bir tatlıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tatlı, pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle de öne çıkar. Bu tarifte, muz kızartmasını klasik tarifinden farklı olarak unlu hamur yerine sütlü hamurla hazırlayacağız. Böylece daha hafif ve lezzetli bir sonuç elde edeceğiz. Malzemeler: 2 adet muz
Fudge, kökeni Amerikan mutfağına dayanan ve dünyaya yayılan, ceviz, fıstık, fındık gibi kuruyemişlerle hazırlanan, çikolatalı helvaya benzeyen lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlıyı evde hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Malzemeler: 1 Su Bardağı Antep Fıstığı 4 Paket Bitter Çikolata 100 ml Süt Kreması 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker 1 Tutam Tuz 1 Adet
Ortadoğu mutfaklarının sevilen Ekşili Arap Çorbası, besleyici özelliği ve lezzetiyle sofralarımıza renk katıyor. Mercimek, nohut ve ıspanak gibi besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanan bu çorba, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün seçeneği sunuyor. Ekşili Arap Çorbası Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç 2 adet limonun suyu ½ su bardağı haşlanmış
Deniz mahsulleri lezzetinden vazgeçemeyenler için muhteşem bir tarifle geldik: Deniz Tarakları Gravyer Peyniri İle Tarifi. Bu lezzetli tarif, deniz taraklarının eşsiz tadını, kremsi beşamel sos ve enfes gravyer peyniri ile birleştiriyor. İşte, adım adım Deniz Tarakları Gravyer Peyniri İle Tarifi: Malzemeler Deniz tarakları 2 çorba kaşığı tereyağı (sotelenmek için) 2 diş sarımsak Maydanoz 1 çorba
Kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan kestane, sadece tatlılarda değil, çorbalarda da harikalar yaratıyor. Kestaneli çorba, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve aileniz tarafından da çok sevilecek bir tarif. Malzemeler: 1 kilo kestane Yarım çay kaşığı tarçın 1 adet soğan 1 litre tavuk suyu veya et suyu 1 dal
Çilav pilavı, İran mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Hafifliği, tane tane dokusu ve lezzetiyle sofralara şıklık katar. Bu yazıda, usta aşçı Eyüp Kemal Sevinç’in tarifiyle kusursuz çilav pilavı yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1 paket çilavlık pirinç (kişi başına yarım bardak) 1,5 litre su 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı: Pirinci akşamdan ıslatın (ya
