Ramazan ayı, farklı lezzetlerin denendiği ve özel sofraların kurulduğu bir zaman dilimidir. Patlıcanlı köfte, bu ayın ruhuna uygun, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Patlıcanın kıyma ile birleşimi, iftar sofralarınıza unutulmaz bir tat katacaktır. İşte bu özel yemeğin detaylı tarifi… Malzemeler 3 tane patlıcan 400 gr kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru
Nescafeli Kurabiye, hem lezzeti hem de pratikliği ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çayınızın yanına eşlik edecek enfes bir alternatif sunuyor. Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı Nescafe 1 yumurta 1 paket vanilya 1 çay bardağı sıvı yağ 1
Piliç Topkapı, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, dolma ve pilavın bir araya gelmesiyle oluşur. Fırında pişirilen bu özel yemek, hem göze hem de mideye hitap eder. Malzemeler: 4 adet piliç göğüs eti 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı
Mutfakta sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak herkesin arzusudur. Bu yazıda, basmati pirinç ve taze iç bakla ile hazırlanan nefis bir pilav tarifini paylaşacağım. Basmati pirinç, özel tadı ve tane yapısıyla bilinirken, taze iç bakla ise vitamin ve mineral zengini bir sebzedir. İşte bu iki lezzetin buluştuğu Basmati Pirinçli Bakla Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı
Tatlı krizlerinizde sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, üzümlü kurabiye tam size göre! Hem besleyici hem de lezzetli bu kurabiyeler, atıştırmalık seçenekleriniz arasında hızla favori olacak. Yulaf ve üzümün mükemmel uyumu, sağlıklı yaşamı benimsemiş herkesin beğenisini toplayacak. Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı pekmez
Somon Füme, mükemmel bir hafif atıştırmalık veya özel bir yemek için ideal bir seçenektir. Şimdi, sizi lezzetin muhteşem dünyasına davet ediyorum. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlerinizi etkilemek istediğinizde harika bir seçenek. Malzemeler: 300 gram somon fileto 2 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı taze dereotu veya kişniş (isteğe
Mangal keyfi denince akla gelen en lezzetli ve gözde şeylerden biri şaşlık olabilir. Eğer siz de mangalda şaşlık yapmayı düşünüyorsanız, işte evde şaşlık tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı
Anadolu Mutfağının Gözdesi: Kapama Anadolu’nun özellikle batı bölgelerinde yapılan kapama, kuzu eti ile hazırlanan yöresel bir tür kebaptır. Ancak, dana veya tavuk eti ile de yapılabilir. Pilavla birlikte sunulan bu yemek, hem geleneksel hem de oldukça lezzetlidir. İşte kapamanın detaylı tarifi ve yapılışı! Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 2 adet kuru soğan Yarım bağ taze
Kahvaltıların ve öğle atışmalarının vazgeçilmezi olan kruvasan, özellikle Fransız mutfağının en tanınmış lezzetlerinden biridir. Herkesin sevdiği bu nefis hamur işini sade olarak hazırlamak isterseniz, Sade Kruvasan tarifi tam size göre. Bu yazıda, evinizde kolayca yapabileceğiniz Sade Kruvasan tarifini adım adım öğreneceksiniz. Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1
Gül reçeli, hoş kokusu ve lezzeti ile sofralarımıza renk katan, hem kahvaltıda hem de tatlılarda keyifle tüketilen bir besindir. Gül reçeli yapımından faydalarına kadar aklınıza takılan her türlü soruyu bu yazıda yanıtlayacağız. Gül Reçeli Nasıl Yapılır? Gül reçeli yapımı oldukça basittir. Gül yaprakları, şeker ve limon suyu ile hazırlanan bu reçelin püf noktaları ise şunlardır:
