Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Kek Tarifleri

İspanyol Usulü Kek tarifi
Tarifler

Lezzet Dolu Bir Sürpriz: İspanyol Usulü Kek Tarifi

Misafirlerinize ya da aile bireylerinize tatlı bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? İspanyol mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan bu İspanyol Usulü Kek, vanilya sosu ile buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Hem hazırlaması pratik hem de sonucunda ortaya çıkan lezzetle herkesi büyüleyecek bu tarifi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Haydi, bu nefis keki birlikte yapalım! Tarif: Malzemeler

Devamını Oku »
Portakallı kek, dilimlenmiş servis
Kek Tarifleri

Portakallı Muffin

Portakallı muffin tarifi sonbahar, kış ve ilkbaharda yapabileceğiniz afiyet dolu bir turunç tarifi. Afiyetle sevdiklerinizle tüketin. Malzemeler: Yumurta : 190 gr Sıvıyağ : 220 gr Su :  185 gr Şeker :200 gr Tuz :5 gr Kabartma tozu : 22 gr Vanilya :22 gr Portakal kabuğu : 75 gr Kakao : 50 gr ( isteğinize bağlı)

Devamını Oku »
Tatlı Tarifleri

Çilekli Brownie Tarifi: Lezzetli Bir Çikolatalı Deneyim

Çikolatanın ve çileğin uyumunu sevenler için ideal bir lezzet olan Çilekli Brownie, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifte, brownieyi daha da özel kılan çilek marmeladı ve kakao sosu ile klasik browniye farklı bir tat katıyoruz. Malzemeler: Brownie için: 125 gr. un 60 gr. acı çikolata 125 gr. tereyağı 250 gr.

Devamını Oku »
Çilekli Kek Tarifi: İlkbaharın Tatlı Müjdesi
Kek Tarifleri

Çilekli Kek Tarifi: İlkbaharın Tatlı Müjdesi

İlkbaharın gelişi, sadece doğanın canlanmasını değil, lezzetli meyvelerin de sofralarımıza gelmesini müjdeler. Bu güzel mevsimin en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, tatlılarda da ayrı bir yere sahiptir. Bu yazıda, sizlere özel bir çilekli kek tarifi sunuyoruz. Malzemeler: Aldığı kadar un (2 veya 2 buçuk su bardağı kadar) 4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı toz

Devamını Oku »
Kek Tarifleri

Muzlu Kek Tarifi: Farklı Lezzetlere Açılan Kapı

Kek, yumuşak dokusu, enfes aroması ve farklı tatlarla uyumu sayesinde her daim sevilen bir tatlıdır. Klasik kek tariflerinin yanı sıra, farklı malzemelerle hazırlanan kekler de sofralara renk ve lezzet katıyor. Bu yazıda, kolay hazırlanışı ve eşsiz tadıyla öne çıkan muzlu kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Muzlu kek, klasik kek tariflerinde kullanılan malzemelerin yanı sıra olgun muzların

Devamını Oku »
Kek Tarifleri

Ev Yapımı Vişneli Kek: Lezzetin Tarifi

Mis kokulu bir ev, taptaze pişmiş bir kek ile daha da özel hale gelir. Bugün sizlere, vişnelerin enfes tadıyla buluştuğu ev yapımı vişneli kek tarifini sunuyoruz. İşte adım adım yapmanız gerekenler: Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 2 su bardağı

Devamını Oku »
Limonlu Mısır Nişastalı Kek
Kek Tarifleri

Limonlu Mısır Nişastalı Kek Tarifi

Hafif ve ferah bir tatlı arayanlar için limonlu mısır nişastalı kek birebir. Yapılışı oldukça basit olan bu kek, mis kokusu ve yumuşacık dokusuyla herkesin gönlünü fethedecek. İşte adım adım limonlu mısır nişastalı kek tarifi: Malzemeler: 5 yumurta 1+1/3 su bardağı şeker (yaklaşık 250 gr) 1 paket vanilya şekeri 1/2 limonun rendelenmiş kabuğu 3 Türk kahvesi

Devamını Oku »
Kakaolu Islak Kek
Kek Tarifleri

Cazibesiyle Baş Döndüren Kakaolu Islak Kek

Kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşacık dokusu ve üzerindeki leziz sosu ile bilinen bu kek, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Şimdi sizlere, herkesin beğenisini toplayacak ve “Bir dilim daha!” dedirtecek kakaolu ıslak kek tarifini sunuyorum. Hazırsanız, malzemeleri hazırlayalım ve bu lezzetli keki birlikte yapalım. Tarif: Malzemeler ve Yapılışı

Devamını Oku »
Havuçlu Kek: Yumuşaklığın ve Lezzetin Dansı
Kek Tarifleri

Havuçlu Kek: Yumuşaklığın ve Lezzetin Dansı

Havuçlu kek, yumuşak dokusu ve enfes tadıyla her zaman popülerliğini korumaya devam eden bir tatlıdır. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, işte size adım adım bir havuçlu kek tarifi! Bu tarif sizi tatlı bir başyapıtın yolculuğuna çıkaracak ve havuçlu kek yapmanın tüm püf noktalarını öğretecek. Hazırsanız, mutfağınıza şef şapkanızı takın ve başlayalım! Malzemeler:

Devamını Oku »
zeytinyagli-kek
Kek Tarifleri

Zeytinyağlı Fındıklı Kek Tarifi: Lezzet Durağınız Olsun!

Klasik keklerin yerini artık zeytinyağlı keklere bırakma zamanı! Hem lezzetli hem de sağlıklı olan zeytinyağlı kekler, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Bu yazımızda, fındık aromasıyla da zenginleşen zeytinyağlı kek tarifimizi sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: Yarım su bardağı sızma zeytinyağı 1 ¼ bardak fındık 1 bardak un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 4 yumurta

Devamını Oku »

Kek tarifini kalıba ve malzemeye göre seçin

Kek tariflerinde meyve, çikolata, baharat ve kuru yemiş gibi malzemeler farklı dokular oluşturur. Seçtiğiniz tarifin kalıp ölçüsünü ve porsiyonunu kontrol ederek başlayın. Aynı hamuru başka biçimde bir kalıba koymak, pişirme süresini ve yüksekliğini etkileyebilir.

Karıştırma ve soğutma

Tarifteki malzeme sırasını ve karıştırma yöntemini izleyin; bütün kekler aynı yöntemle hazırlanmaz. Meyve veya dolgu eklenen hamurlarda nem farkını hesaba katın. Kalıptan çıkarma ve üzerine sos ekleme adımlarını, tarifin önerdiği soğuma aşamasıyla birlikte planlayın.

Başlamak için içerikler

• Çikolatalı ekmek keki: torta paesana

• Pandolce genovese

• Kek yapımında dikkat edilecek noktalar

İlgili bölümler

Çikolatalı Tarifler · Meyveli Tatlı Tarifleri · Pasta Tarifleri