Malzemeler 2 adet havuç, 2 bardak pirinç, 100 gr. Tereyağı, 1 adet kesme şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet tavuk bulyon Hazırlanışı Pirinç bir saat önceden sıcak tuzlu suya konarak bekletilir. Diğer taraftan havuç rendelenir ve eritilen tereyağının içine koyulur. Bekletilen pirinç süzüldükten sonra teflon tencerede kavrulmuş havuçların içine konulur. Üstüne tuz, şeker, bulyon…

Malzemeler: 2 bardak un 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı margarin 2 bardak pirinç 2 adet havuç 2 bardak karnabahar 2 yemek kaşığı tereyağ Karabiber, Tuz Hazırlanışı: Doğranmış ve ayıklanmış karnabahar tuzlu 1 bardak suda 10 dakika birarada haşlanır. 2 bardak pirinç bol tuzlu suda 10 dakika haşlanır, süzülür ve soğuk su…

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 100 gr. Bezelye 1 küçük havuç Tercihe göre tereyağı veya zeytinyağı Köfte için: 1 adet soğan 300 gr. Kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu Tuz, yenibahar, kimyon, karabiber Bir tutam maydanoz Bir avuç ıslatılmış kuru ekmek Hazırlanışı İlk önce pirinci ılık suda bekletin. 15 dakika sonra…