Deniz mahsulleriyle sofralarınızı şenlendirmek istiyorsanız, kiremitte alabalık tarifi tam size göre. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu özel tarif, alabalığı defne yaprağı, koruk ve taze soğanla harmanlayarak fırında kiremitte pişirmenizi sağlar. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarifi denemeye hazır mısınız? Malzemeler (Kişi Başı) 1 adet kiremit 1 adet alabalık 1 ufak salkım koruk
Tatlı krizlerinizi hafif ama lezzetli bir tatlı ile sonlandırmaya ne dersiniz? İşte size pratik ve enfes bir tatlı tarifi: Vişneli Ekmek Tatlısı. Hem yapımı kolay, hem de her lokmasıyla damaklarınıza bayram ettirecek bir tatlı. İşte nasıl yapılır: Malzemeler: 1 su bardağı taze vişne (çekirdekleri çıkarılmış) 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 6
Bu kolay muzlu kek tarifi ile ister öğleden sonra çay saatlerinizde ister yemek sonrasında enfes bir tatlı ile kendinizi şımartabilirsiniz. Nemli muz tadı ve yumuşacık dokusu ile canınızın çekmesine son verecek! Malzemeler: 4 adet olgun muz 2 su bardaçiçek unu 1 su bardağı toz şeker 8 yemek kaşığı süt 125 gram yumuşak margarin 1 çay
Anadolu mutfağı, yöresel malzemelerle yaratılan zengin bir yemek kültürüne sahiptir. Bu kültürün önemli bir parçası da şüphesiz çorbalardır. Aşure çorbası ise, özellikle kış aylarında ısınmanın ve beslenmenin lezzetli bir yoludur. Aşure Çorbasının Hikayesi: Aşure çorbasının hikayesi, Aşure tatlısına dayanmaktadır. Aşure tatlısı yapılırken, nohut, fasulye ve buğday gibi malzemeler haşlanır. Bazı yörelerde bu haşlama suları ve
Mis kokulu bir ev, taptaze pişmiş bir kek ile daha da özel hale gelir. Bugün sizlere, vişnelerin enfes tadıyla buluştuğu ev yapımı vişneli kek tarifini sunuyoruz. İşte adım adım yapmanız gerekenler: Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 2 su bardağı
“En Güzel Misafir Sofraları” isimli kitap, Elif Ayla tarafından yazılmış ve Hayy Kitap Yayınevi tarafından 2011 yılında basılmıştır. Kitap Hakkında: Kitap, Türkiye’nin 81 ilinden birbirinden lezzetli “misafir” yemeklerini içeriyor. Sadece bilinen klasik lezzetler değil, her şehrin saklı kalmış lezzetleri de kitapta yer alıyor. Yazar, her şehrin en sevilen yemeklerini araştırmak için dostlarıyla iletişime geçmiş ve
Torrone: İtalya’nın kuzeybatısındaki Piemonte bölgesinin yöresel tatlısı olan torrone, badem ya da fındık katkılı şekerleme bloklarından oluşmaktadır. Görüntüsü gofreti andırır ve dikdörtgen bir tablet veya yuvarlak bir kek şeklinde olabilir. Dik tutulduğunda görüntüsü kuleye benzediği için, ismini de İtalyanca “torre” (kule) kelimesinden almıştır. Genelde beyaz renkte olsa da, üzeri çikolata kaplıları da vardır. Malzemeler: 185
Salt Beyoğlu, sanat merkezine ev sahipliği yapmasının yanı sıra, sanatın ve yemeğin buluştuğu bir deneyim sunan bistrosuyla da öne çıkıyor. Bistro, İstanbul’un önde gelen şeflerinden Murat Bozok’un elinden çıkma özgün set menüsüyle, yemeğin de bir sanat eseri olabileceğini kanıtlıyor. Salt Beyoğlu Bistro’yu Farklı Kılan Nedir? Yüksek Kaliteli Lezzetler: Bozok, sadece yüksek kaliteli restoranlarında değil, bistroda
Anadolu’nun zengin mutfak kültürü İstanbul’da buluşuyor! Doğan Burda Dergi Yayıncılık tarafından 2011 yılında basılan “İstanbul’da Anadolu Mutfağı – 40 Seçkin Lezzeti” kitabı, Türkiye’nin her köşesinden 40 yöresel yemeği sofranıza taşıyor. Bu kitap sadece lezzetli tarifler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda Anadolu’nun farklı mutfak geleneklerini ve bu lezzetlerin hikayelerini de keşfetmenizi sağlıyor. Kitapta Neler Var? 40 farklı
Papermoon, İstanbul’un en ünlü İtalyan restoranlarından biri olarak iş dünyasından ve medyadan birçok ünlü ismin buluşma noktasıdır. Bu başarısının temelinde, tutarlı bir performans çizgisi ve dünya çapındaki servis kalitesi yer alıyor. Ancak yemekler ve menü seçimleri, İtalyan mutfağı severler için tartışmaya açık bir konu. Servis: Denge ve Profesyonellik Papermoon’un servis anlayışı, dünya standartlarını yakalayan bir
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Ayvalı Tarifler Modern Kokteyller Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Biftek Tarifleri Kuru Fasulyeli Tarifler Portakallı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Lübnan Mutfağı Alman Mutfağı Hamsi Tarifleri Pirzola Tarifleri Detoks Tarifleri Milkshake Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Isviçre Mutfağı Yaz Meyveleri Sefarad Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Taze Börülceli Tarifler Lokum Tarifleri Mutfak Aletleri
