Kış mevsiminin sevilen sebzesi pırasa özellikle Rumeli mutfağı yemeklerinin vazgeçilmezidir. Etli veya zeytinyağlı pırasa yemekleri, pırasa böreği bunların başında gelir. Kış aylarında tüketimi artan pırasa, hamur çeşitlerinde ve sulu yemek çeşitlerinde sıkça karşımıza çıkmayı başaran besinler arasında yer alıyor. Bol miktarda C, K ve B vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, silisyum, manganez, kükürt, bakır, iyot ve demir içeren pırasa besin değerleriyle birlikte dikkatleri üzerine çekmeyi başarırken, hastalıklara karşı vücuda kazandırdığı dirençle de kendisinden söz ettirmeyi başarıyor.
Pırasanın faydaları
- Vücuda kuvvet verir.
- Kan yapar ve kansızlığa iyi gelir.
- Sindirim sistemi için çok yararlıdır vesSindirimi kolaylaştırır.
- Sinirleri kuvvetlendirir ve yumuşatır.
- Böbrekleri, bağırsakları ve mideyi çalıştırır ve güçlendirir.
- Böbrek kumlarını ve taşlarını dökmeye yardımcı olur.
- Astım, romatizma, egzama ve damar sertliğine karşı faydalıdır.
- İdrarın söktürülmesine yardımcı olur.
- Bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı giderir.
- Basur şikâyetlerine karşı oldukça faydalıdır.
- Arkadaşına Gönder
- PDF Sayfasını İndir
- Yazıcı Dostu Görünüm
- Yorumlar RSS Beslemesi
- Son Güncelleme : 20 Ocak 2012