Etiketler Etiketler: "Kaygana"

Etiket: Kaygana

La Torre'de alışılmış Pazar brunch'larına alternatif "Art of Breakfast" ile Türkiye'nin farklı bölgelerinden geleneksel Türk kahvaltılarını keşfedebilirsiniz. Van sofrasından murtuğa, kavut; Karadeniz'den kuymak, kaygana,...

2012 yılının son haftasında New York Times Gazetesi'nde bir yazı çıktı. "Türkiye'nin Karadeniz sahilindeki ançuezlerin peşinde." Anladınız elbette. Hamsiden söz etmekteler. Ançuez, küresel tat avcılarının...

ODTÜ Mezunları Derneği, Türk ve dünya mutfağının leziz örneklerini sunduğu Vişnelik Tesisleri'nde yöresel Karadeniz mutfağından örnekler sunulacak . Vişnelik tesislerinin aşçıbaşısı Mustafa Cebeli'nin misafir şefi...

Cumhuriyet’in ilk şeker üretiminde epey bir yumurta parası olduğu rivayetinden yola çıkarak geçmiş Şeker ve Zafer bayramları için bol yumurtalı, bol şerbetli bir tatlı...

Evlerimize, sofralarımıza bereket, huzur ve mutluluk getiren Ramazan ayı, Dedeman İstanbul’un iftar sofralarında coşkuyla karşılanıyor. Dedeman İstanbul, zengin iftar büfesinin yanı sıra, Karadeniz yöresine...

Doğu Karadeniz mutfağının özgün lezzetleri Taksim Pafuli Restaurant'da İstanbul'lulara sunuluyor. Lazcada "patlamış mısır" anlamına gelen pafuli, 1985 yılında İstanbul'a yerleşen Karadenizli bir ailenin, Karadeniz'in...

Karadeniz mutfağı denince ilk akla gelen adreslerin başındaki Vonalı Celal, yeni şubesini Sapphire AVM’de açtı. Ordu’daki dillere destan restoranın yanı sıra, 2007 yılından bu...

Nihat Usta; 1968'de köfte kokusu aşkıyla başlayan bu hikaye İstanbul’da devam ediyor...Trabzon’da en iyi köfteyi en lezzetli balığı nerede yersiniz sorusunun akla gelen ilk...

Doğu Karadeniz yöresine ilk gelenler söz birliği etmişcesine hep aynı şeyi söylerler!..."harika, muhteşem, inanılmaz bir yer burası" Aslında bu sözlerle bitki örtüsünü, yeşilin binbir çeşidini,...

Beyoğlu Nevizade sokak İstanbul'un eğlence, "felekten bir gece çalma" merkezlerinden biri. Ney'le Mey'le, Nevizade'nin en eski meyhanelerinden ve kendini "Meyhane" olarak tanımlayan ilk mekanlarından...