Etiketler Etiketler: "Carpaccio"

Etiket: Carpaccio

Bizim nasıl çiğ köfte kültürümüz varsa, İtalya'da da çiğ et ile hazırlanan carpaccio kültürü var. Geçmişi uzun bir tarihe dayanan carpaccio, çok ince dilimlenmiş...

Venedik mutfağının dünyadaki en ünlü temsilcisi Cipriani, İstanbul'da da açıldı. Zuma, Obika, Nomads derken dünyaya geleneksel Venedik mutfağını tanıtan Cipriani de sonunda şehirdeki yerini...

Milano’lu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransa’lı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede...

Levent’te iş dünyasının kalbinde, The Istanbul EDITION’da hizmet veren Cipriani; kış sezonunda öğle ve akşam yemeği servislerinde iş dünyasına özel menuleri ile farklılaşıyor. Kısıtlı...

La Mancha’nın doyumsuz manzaralı barında Dj Mehmet Koçan’ın ritmlerine İspanya’nın ateşi, İtalya’nın aşkı ve Akdeniz’in güneşi ile yoğrulmuş özel yılbaşı menüsü eşlik ediyor. 2014 Time...

Pera Palace Hotel Jumeirah'ın ünlü ve şık restoranı Agatha kış sezonunu yepyeni lezzetlerle karşılıyor. Uzun çalışmalar sonunda Orient Express’in 3 ana durağı olan Paris, Venedik...

Kadıköy Moda'da İtalyan mutfağı tutkunları için eşsiz tatlar sunan Beppe Pizzeria, makarnalarından pizzalarına ustalıkla hazırlanan menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Menüsünde Türk mutfağından lezzetlerin de bulunduğu Beppe,...

Nopa Restoran, The House Cafe konseptinin dışında olmasıyla birlikte aynı ekibe sadık kalmış durumda. Menüleri ise The House Cafe’lerin şefi Coşkun Uysal’a emanet. Nopa, şehrin...

Havaların ısınmasıyla birlikte, harikulade lezzetleri misafirlerine açık havada sunmanın keyfini yaşayan Flamingo Restaurant&Bar; Akdeniz mutfağının en sevilen tatlarını “Flamingo Bahçe” ye taşıyor! Lezzet ve eğlencenin...

Akdeniz yeme-içme kültürünü çağdaş bir yorumla sunan Flamingo Restaurant&Bar, rahat ve keyifli ambiyansını yansıtan dekorasyonu ve farklı lezzetleri ile Türkbükü Maki Otel’ de misafirlerini...