Soğanı yemeklik olarak doğrayın. Kıyma, 2 yemek kaşığı yağ ve salça ile kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Kalan yağI, yoğurt ve yumurtayı karıştırın.
Yufkanın birini yayıp bu karışımdan sürün. 4’e bölün. Sigara böregi gibi yarıya kadar sarın. İki ucunu birleştirin. Üçgenin ucunu içine alarak tutturun.
Tabanına biraz yufka koyarak güçlendirin ve içini kıyma ile doldurun. 1 sivri biber ve domates dilimi koyarak orta ısılı fırında pişirin. Sıcak olarak servise sunun. Arzuya göre acı kırmızı biber de koyabilirsiniz.
amaaaan ne uğraşacam gider dışarıda yer gelirim 🙂
[…] Lahmacun ya da pidenin iç harcı olarak hazırlanan kıymalı biberli domatesli içi evinizde de hazırlamanız mümkün. İster pide içinde ister tek başına leziz bir çeşni olarak da sofranıza getirebilirsiniz. […]
[…] Lahmacun ya da pidenin iç harcı olarak hazırlanan kıymalı biberli domatesli içi evinizde de hazırlamanız mümkün. İster pide içinde ister tek başına leziz bir çeşni olarak da sofranıza getirebilirsiniz. […]