Barbunya, lezzetli ve besleyici bir baklagildir ve bu tarifte onu nefis bir salata haline getireceğiz. İşte barbunya salatası tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 1 kutu haşlanmış barbunya 2 adet sivri biber (ince doğranmış) 2 diş sarmısak (ezilmiş) 2 adet havuç (rendelenmiş) Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış) 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz (damak zevkinize göre
Fırında yapılan mantar yemekleri içinde en lezzetli ve pratiklerden biri olan Kaşar Peynirli Fırın Mantar tarifi ile sofralarınıza lezzet katmaya hazır olun. İşte bu kolay tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram mantar Rende kaşar peyniri Karabiber Tuz (isteğe bağlı) Yapılışı: Mantarları saplarından ayırın ve iyice yıkayın. Daha sonra mantarları süzün ve fazla suyunu
Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan Çerkez tavuğu, özellikle ceviz ve tavuk etinin mükemmel uyumu ile dikkat çeker. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamanın püf noktaları ve tarifi: Malzemeler: 1 adet tavuk 1 baş soğan 1 baş havuç 3 su bardağı ceviz içi Yeteri kadar tuz, kırmızı biber 1-2 diş sarımsak Süslemek için turşu dilimleri veya
Nar Ekşili Tabule Salatası: Akdeniz-Ortadoğu Lezzetlerinin Buluşması Lübnan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Tabule (veya Tabbouleh), özgün ve lezzetli tadıyla Akdeniz-Ortadoğu mutfağının enfes bir sentezi olarak karşımıza çıkıyor. Taze malzemelerin harmanlandığı bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İşte bu leziz salatanın tarifi: Malzemeler: 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz 3 adet
Amatör Meze Yarışması’nda üçüncülük ödülünü kazanan Sibel Taşkan’ın nefis tarifi ile karşınızdayız! Hibeş mezesi, tatlı ve baharatlı notaların muhteşem bir birleşimiyle sofralarınıza farklı bir lezzet sunuyor. İşte bu ödüllü tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler (6 kişilik): 300 gram tahin 9 iri diş sarımsak 2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığından az tuz 3 tatlı
Yoğurt, sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Probiyotikler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan yoğurt, sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve doyurucu yoğurtlu tarifler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte sizler için hazırladığımız sağlıklı ve hafif yoğurtlu tarifler Yoğurtlu Nergizleme Malzemeler: 3-4
Datça mutfağı, Ege’nin lezzetlerini ve şifasını bir araya getiren, sağlıklı ve lezzetli yemekleriyle ünlenmiştir. Bu mutfakta öne çıkan lezzetlerden biri de kurutulmuş domates salatasıdır. Bu nefis salata, hem yapımı kolay hem de tadıyla sofralarınıza renk katacaktır. Malzemeler: 200 gram kurutulmuş domates 100 gram kurutulmuş biber 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet defne yaprağı Birkaç dal
Ortadoğu mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden muhammara, Gaziantep ve Antakya yöresinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Çerkez mutfağında ise “acuka” olarak bilinir ve hemen hemen aynı malzemelerle hazırlanır. Kahvaltılardan akşam yemeklerine, hem meze, hem atıştırmalık olarak yenilen bu güzel lezzet, kanepe gibi küçük ekmek dilimlerine sürülerek (İspanyol mutfağının “tapas”ları gibi) ya da ekmeği banarak tadılabilir. Malzemeler
Antep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Antep salatası, özellikle baharatları ve yöresel malzemeleriyle tanınır. Bu nefis salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz: Malzemeler: 5 adet domates 3 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı sumak ekşisi 2 yemek kaşığı nar pekmezi Tuz 1 adet salatalık turşusu Pul biber Kuru nane 3 adet
Baharın tazeliğini sofralarınıza taşıyacak lezzetli ve besleyici bir salata tarifi mi arıyorsunuz? O zaman Bezelye Salatası tam size göre! Bu nefis salata, yapımı kolay, hafif ve lezzetli bir seçenektir. Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış) 1 adet salatalık (küp doğranmış) 1 adet domates (küp doğranmış) 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
