fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Dolma Tarifleri

Baharatlı Biber Dolması: Sofranızın Renkli ve Lezzetli Eşlikçisi
Dolma Tarifleri

Baharatlı Biber Dolması: Sofranızın Renkli ve Lezzetli Eşlikçisi

Baharatlı Biber Dolması, hem görselliği hem de zengin aromasıyla sofralarınızı renklendirecek özel bir meze. Hazırlaması kolay, lezzeti unutulmaz olan bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi büyüleyecek. Malzemeler Ana Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 1 adet büyük soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 çorba kasesi

Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri

Dolmadakia: Yaprakların Arasındaki Hazine

Dolmadakia, Akdeniz mutfağının en özel hazinelerinden biridir. Zeytinliklerin serin gölgesinde saklanan bu lezzet, asma yaprağının zarif dokusunda gizlenmiş bir sır gibi durur. İçi pirinç veya kıyma ile zenginleştirilmiş, baharatlarla tatlandırılmış harçla dolu bu minik sarmalar, zeytinyağı ve limon suyunun eşsiz uyumuyla sofralara renk katar. Tarihi ve Kökeni Dolmadakia’nın kökeni, zengin bir tarih ve kültürel mirasa

Devamını Oku »
Sebzeli Yemek Tarifleri

Pırasalı Çufletikos Yemeğinin Lezzetli Yöntemi

Çufletikos, geleneksel bir lezzet olan ve genellikle etle hazırlanan bir yemeğin pırasalı bir versiyonudur. Pırasa, bu yemeğe farklı bir tat ve doku kazandırarak, onu daha hafif ve sağlıklı bir alternatife dönüştürür. İşte pırasalı Çufletikos tarifi, çıtır dış yüzeyi ve lezzetli iç harcıyla mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Tarif: Pırasalı Çufletikos Malzemeler: 3-4 adet pırasa (ince doğranmış)

Devamını Oku »
Dolma Tarifleri

Çufletikos: Sefarad-Ladino Kültürünün Çıtır Lezzeti

Sefarad-Ladino kültürünün vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Çufletikos, kıyma veya peynirle doldurulup kızartılarak hazırlanan özel bir dolma türüdür. İşte bu lezzetli dolmanın tarifi: Çufletikos Tarifi Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates 250 gram kıyma 1 adet ince doğranmış soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Tuz ve karabiber (tatlandırmak için) 1 adet çırpılmış yumurta Un (yüzeyini kaplamak

Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri

Mantar Dolması: Lezzetin Sıradışı Buluşması

Türk mutfağının çeşitli ve lezzetli dolma tarifleri arasında yer alan mantar dolması, lezzetin sıradışı bir buluşması olarak sofralarımıza konuk oluyor. Büyük ve etli mantarların, zengin iç harçlarla doldurulmasıyla hazırlanan bu özel tarif, meze olarak veya ana yemek olarak sunulabilir. İşte bu enfes mantar dolmasının yapılışı: Tarif: Mantar Dolması Malzemeler: 500 gram büyük mantar 1 su

Devamını Oku »
Dolma Tarifleri

Zeytinyağlı Dolma Harcı

Mükemmel bir dolma yapmak istiyorsanız dolma harcı da mükemmel olmalı. Zeytinyağlı dolma tariflerinizde kolaylıkla kullanabileceğiniz enfes bir tarif. Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 50 g dolmalık fıstık 1 kg soğan 1 1/4 su bardağı pirinç 1 çay k. tuz Taze çekilmiş karabiber 1 çay k. tarçın 1 çay k. yenibahar 50 g kuş üzümü 1

Devamını Oku »
Dolma Tarifleri

Zeytinyağlı Patates Sarması

Zeytinyağlı sarma (Ya da dolma) geleneksel Türk mutfağının en sevilen ve özel lezzetlerinden biri. Peki zeytinyağlı sarmayı patatesli olarak hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler 250 gram asma yaprağı 2 adet orta boy patates 1 su bardağı pirinç 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı

Devamını Oku »
Kabak Çiçeği Dolması
Dolma Tarifleri

Kabak Çiçeği Dolması: Ege-Akdeniz Mutfağının Şaheseri

Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği dolması, sofralarımızı süslemeye başlar. Bu zarif ve lezzetli dolma, özellikle bahar ve yaz aylarında tercih edilen ferah bir yemektir. Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Malzemeler: 20-25 adet kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates Nane,

Devamını Oku »
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Ana Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Asma Yaprağı Sarması: Sağlıklı ve Lezzetli

Zeytinyağlı asma yaprağı sarması, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yaz aylarında asma yapraklarının tazeliği ile hazırlanan bu lezzet, sofraların baş tacıdır. Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi (7 Kişilik) Malzemeler: 500 gr. asma yaprağı 1 buçuk su bardağı pirinç 5 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuş

Devamını Oku »
Dolma Tarifleri

Antep Usulü Dolma: Geleneksel Lezzetler Sofranızda

Antep mutfağı, dolma tarifleri konusunda oldukça zengindir. Özellikle kurutulmuş biber, domates ve patlıcan dolmaları bu mutfağın en sevilen lezzetleri arasındadır. Özgün bir Antep usulü dolma tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: 25 adet kurutulmuş patlıcan (dolmalık) 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık) 4-5 adet kuru soğan 3 baş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2

Devamını Oku »

Dolma tarifleri, Türk mutfağının vazgeçilmez zenginliklerinden biridir. Bu kategori sayesinde, farklı malzemelerle hazırlanan iç dolmalar, yaprak sarmalar ve biber dolmaları gibi çeşitli dolma tarifleri keşfedebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için enfes dolmalar hazırlayarak sofralarınıza hem görsel hem de damak şenliği katabilirsiniz.

Dolma Çeşitliliği: Her Damağa Bir Lezzet

Dolma dünyası, zengin malzeme kullanımı ve farklı pişirme teknikleriyle her damak tadına hitap eder. İşte bunlardan bazıları:

İç Dolma: Pirinç, bulgur, kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harcı ile doldurulan sebzelerdir. Kabak dolması, patlıcan dolması ve domates dolması en bilinen örneklerdir.
Yaprak Sarma: Asma yaprağı veya lahana yaprağı gibi yenilebilir yaprakların, pirinç ve baharatlarla hazırlanan iç harç ile sarılmasıyla yapılır.
Biber Dolması: Türk mutfağının klasiklerinden biri olan biber dolması, etli veya zeytinyağlı olarak hazırlanabilir. Ayrıca farklı biber çeşitleri kullanılarak da dolma yapılabilir.

Lezzetli Dolma Yapmanın Püf Noktaları

Dolma yapımında birkaç püf noktaya dikkat ederek, her seferinde başarılı ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz:

Taze Malzemeler: Kullanacağınız sebzelerin, etin (kıyma kullanıyorsanız) ve diğer malzemelerin taze olması dolmanızın lezzetini önemli ölçüde etkiler.
İç Harç Dengesi: Dolmanın kalbi niteliğindeki iç harçta kullandığınız malzemelerin oranları ve uyumu önemlidir. Baharat seçimine de özen gösterin.
Uygun Pişirme Yöntemi: Dolma pişirme yöntemi, dolma çeşidine göre değişebilir. Tencerede, fırında veya ocak üzerinde farklı pişirme teknikleri uygulanabilir.

Dolma Tarifleri kategorisinde, klasik dolma tariflerinin yanı sıra, farklı yörelerin özgün dolma tarifleri de keşfedebilirsiniz. Ayrıca, dolma yapımında kullanılan malzemelerin hazırlanış aşamaları, pişirme teknikleri ve püf noktaları hakkında detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.

Haydi siz de dolma tarifleri ile mutfak yolculuğunuza renk katın!

Afiyet olsun!