Karadeniz’in berrak sularından çıkan hamsi, bu özel tarif ile sofralarınıza hem görsel hem de lezzet olarak zenginlik katacak. İşte adım adım Hamsi Dolması tarifi: Malzemeler 500 gram taze hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet maydanoz 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı
Denizden Sofranıza: Midye Tarifleri Deniz ürünleri içinde belki de en çok bilinen ve kullanılan lezzetir midye. Bazen bir seyyar satıcının tablasında, bazen lüks bir restoranın ya da balık lokantasının menüsünde, kimi zaman İspanyol pilavı paella içinde, kimi zaman da soğuk bir biranın yanında atıştırmalık olarak karşımıza çıkar. İşte o midye lezzetleri tariflerinden bazıları: 1. Midye
Yağda kızarmış yemekler, sofralarımızda sık sık tercih ettiğimiz lezzetlerden. Balıktan sebzelere kızartmasını sevdiğimiz çok sayıda yemek mevcut. Fakat sağlık açısından kızartmaların olumsuz yönlerinin ortaya çıkmasıyla, sağlıklı kızartma yöntemleri dikkat çekmeye başladı. Kızartma yaparken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar şöyle: Yağın ideal sıcaklığa geldiğini anlamak için kızartılacak malzemeden küçük bir parçayı yağa atın. 20 saniyede yüzeye
Dünyanın en güzel lezzetlerinden olan ve ülkemizde uygun fiyatlara temin edilen uykuluğu mutlaka denemelisiniz. Tiryakisi olacağınızdan eminim. Ülke olarak sakatatla aramız pek iyi değil. Genelde bu tarz yemekleri bir miktar hor görürüz. Beğenenlere de burun kıvırırız. Ya sarhoşken gecenin bir yarısı işkembecilere gideriz, ya Sütlüce’de sayıları tükenmekte olan salaş uykulukçulara ya da yol kenarında ekmek
Gaziantep ve Kilislilerin kebap, lahmacun ve baklava konusunda becerilerini biliriz. Türkiye’nin yer yanına yayılmışlar, kebap ve baklava sektörüne hâkim olmuşlar. Kilis 1995’e kadar Antep’in ilçesiydi. Bugün nüfusu 82.500’e çıkmış. Kilis mutfağı Antep ile Halep arasında bir köprü gibi. Yemek isimlerinin çoğu da Arapça. Bu nedenle karşımıza çok farklı isimler çıkabiliyor. Örneğin occe bir mücver.
Karadeniz’in Lezzeti: Hamsi Tarifleri Giriş: Hamsi, Karadeniz’in en özel lezzetlerinden biri olarak sofralarda özel bir yere sahiptir. Hem fırında pişirilmiş hamsinin çıtır çıtır tadıyla tanışın, hem de hamsi filetosuyla lezzetli bir alternatif sunalım. Ayrıca, hamsi kuşu ve hamsili pilav tarifleriyle Karadeniz mutfağının tadını evinize taşıyın. İşte bu nefis hamsi tariflerinin detayları: Fırında Hamsi Tarifi: Malzemeler:
Beylikdüzü’nde Kilis mutfağının leziz yemeklerini tatmak istediyseniz tam yerindesiniz: Kilisli. Gaziantep’in Kilis yöresinden hiçbir yerde bulamayacağınız kebaplar…Yerel lezzetlere de yer verilmiş. Oruk Kebabı, Fıstıklı Kebab, Ali Nazik, Kilis Tava, Mumbar Dolması, Muhammara, İçli köfte, Çiğ köfte, Gavurdağı Salatası, çorbalardan Yoğurtlu Köfte Çorbası, Ekşili Yahni ve Ayva Pastırması ve tatlılardan Katmer ve Belluriye bu yöreye ait
Renaissance Istanbul Bosphorus Hotel Kasım ve Aralık ayları süresince devam edecek lezzet festivali ile Türkiye’nin en özel tatlarını misafirlerle buluşturuyor. Türkiye’nin 7 bölgesinden gelen birbirinden leziz tatlar, Renaissance Otel’in deneyimli şefleri tarafından yeniden yorumlanarak farklı sunumlar eşliğinde misafirlerin beğenisine sunulacak. Şalgam dolması, etli firik pilavı, kazan usulü ciğer kebabı gibi özgün lezzetlerin yanı sıra Ankara
Hilton İstanbul’un 9. katında yer alan Al Bushra, müthiş Boğaz manzarası, eşsiz yemekleri, seçkin içecek menüsü, şık sunumu ve renkli eğlencesiyle sizlere lezzetli ve keyifli geceler yaşatmaya devam ediyor… Al Bushra, farklı ambiyans arayanlar için ideal bir mekan olma özelliği taşıyor. Renkli barıyla kaliteli ve şık bir atmosfer yaratan mekan, dinlendirici bir ambiyansa sahip. İç
Le Méridien Istanbul Etiler Otel’in Akdeniz ve dünya mutfaklarından eşsiz lezzet kombinasyonları sunan ve açık hava alternatifi de bulunan restoranı La Torre Restoran, Ramazan için hazırlanan keyifli iftar büfesiyle dikkat çekiyor. La Torre Restoran, sıra dışı şeflerinin liderliğinde, keşfedilmemiş pek çok yeni lezzeti konuklarıyla paylaşmaya Ramazan’da da devam edecek. La Torre’de iftar yemekleri, yaza özel
Karadeniz’in berrak sularından çıkan hamsi, bu özel tarif ile sofralarınıza hem görsel hem de lezzet olarak zenginlik katacak. İşte adım adım Hamsi Dolması tarifi: Malzemeler 500 gram taze hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet maydanoz 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı
Denizden Sofranıza: Midye Tarifleri Deniz ürünleri içinde belki de en çok bilinen ve kullanılan lezzetir midye. Bazen bir seyyar satıcının tablasında, bazen lüks bir restoranın ya da balık lokantasının menüsünde, kimi zaman İspanyol pilavı paella içinde, kimi zaman da soğuk bir biranın yanında atıştırmalık olarak karşımıza çıkar. İşte o midye lezzetleri tariflerinden bazıları: 1. Midye
Yağda kızarmış yemekler, sofralarımızda sık sık tercih ettiğimiz lezzetlerden. Balıktan sebzelere kızartmasını sevdiğimiz çok sayıda yemek mevcut. Fakat sağlık açısından kızartmaların olumsuz yönlerinin ortaya çıkmasıyla, sağlıklı kızartma yöntemleri dikkat çekmeye başladı. Kızartma yaparken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar şöyle: Yağın ideal sıcaklığa geldiğini anlamak için kızartılacak malzemeden küçük bir parçayı yağa atın. 20 saniyede yüzeye
Dünyanın en güzel lezzetlerinden olan ve ülkemizde uygun fiyatlara temin edilen uykuluğu mutlaka denemelisiniz. Tiryakisi olacağınızdan eminim. Ülke olarak sakatatla aramız pek iyi değil. Genelde bu tarz yemekleri bir miktar hor görürüz. Beğenenlere de burun kıvırırız. Ya sarhoşken gecenin bir yarısı işkembecilere gideriz, ya Sütlüce’de sayıları tükenmekte olan salaş uykulukçulara ya da yol kenarında ekmek
Gaziantep ve Kilislilerin kebap, lahmacun ve baklava konusunda becerilerini biliriz. Türkiye’nin yer yanına yayılmışlar, kebap ve baklava sektörüne hâkim olmuşlar. Kilis 1995’e kadar Antep’in ilçesiydi. Bugün nüfusu 82.500’e çıkmış. Kilis mutfağı Antep ile Halep arasında bir köprü gibi. Yemek isimlerinin çoğu da Arapça. Bu nedenle karşımıza çok farklı isimler çıkabiliyor. Örneğin occe bir mücver.
Karadeniz’in Lezzeti: Hamsi Tarifleri Giriş: Hamsi, Karadeniz’in en özel lezzetlerinden biri olarak sofralarda özel bir yere sahiptir. Hem fırında pişirilmiş hamsinin çıtır çıtır tadıyla tanışın, hem de hamsi filetosuyla lezzetli bir alternatif sunalım. Ayrıca, hamsi kuşu ve hamsili pilav tarifleriyle Karadeniz mutfağının tadını evinize taşıyın. İşte bu nefis hamsi tariflerinin detayları: Fırında Hamsi Tarifi: Malzemeler:
Beylikdüzü’nde Kilis mutfağının leziz yemeklerini tatmak istediyseniz tam yerindesiniz: Kilisli. Gaziantep’in Kilis yöresinden hiçbir yerde bulamayacağınız kebaplar…Yerel lezzetlere de yer verilmiş. Oruk Kebabı, Fıstıklı Kebab, Ali Nazik, Kilis Tava, Mumbar Dolması, Muhammara, İçli köfte, Çiğ köfte, Gavurdağı Salatası, çorbalardan Yoğurtlu Köfte Çorbası, Ekşili Yahni ve Ayva Pastırması ve tatlılardan Katmer ve Belluriye bu yöreye ait
Renaissance Istanbul Bosphorus Hotel Kasım ve Aralık ayları süresince devam edecek lezzet festivali ile Türkiye’nin en özel tatlarını misafirlerle buluşturuyor. Türkiye’nin 7 bölgesinden gelen birbirinden leziz tatlar, Renaissance Otel’in deneyimli şefleri tarafından yeniden yorumlanarak farklı sunumlar eşliğinde misafirlerin beğenisine sunulacak. Şalgam dolması, etli firik pilavı, kazan usulü ciğer kebabı gibi özgün lezzetlerin yanı sıra Ankara
Hilton İstanbul’un 9. katında yer alan Al Bushra, müthiş Boğaz manzarası, eşsiz yemekleri, seçkin içecek menüsü, şık sunumu ve renkli eğlencesiyle sizlere lezzetli ve keyifli geceler yaşatmaya devam ediyor… Al Bushra, farklı ambiyans arayanlar için ideal bir mekan olma özelliği taşıyor. Renkli barıyla kaliteli ve şık bir atmosfer yaratan mekan, dinlendirici bir ambiyansa sahip. İç
Le Méridien Istanbul Etiler Otel’in Akdeniz ve dünya mutfaklarından eşsiz lezzet kombinasyonları sunan ve açık hava alternatifi de bulunan restoranı La Torre Restoran, Ramazan için hazırlanan keyifli iftar büfesiyle dikkat çekiyor. La Torre Restoran, sıra dışı şeflerinin liderliğinde, keşfedilmemiş pek çok yeni lezzeti konuklarıyla paylaşmaya Ramazan’da da devam edecek. La Torre’de iftar yemekleri, yaza özel
