İtalyan mutfağının en ikonik ve lezzetli makarna yemeklerinden biri olan Spagetti Carbonara, Lezzet Durağı’nda da sizleri bekliyor! Yumuşak spagetti, lezzetli salam, kremalı ve peynirli “carbonara” sosu ile hazırlanan bu klasik tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemeler: 1 paket spagetti (500 gr.) 200 gram parmesan veya kaşar peyniri 150 gram salam (dilimlenmiş) 150 gram soğan
Bolonez soslu makarna, dünya çapında sevilen ve yapımı oldukça kolay bir İtalyan yemeğidir. Kıyma, domates, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu lezzetli sos, spagetti gibi uzun makarnalarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu yazıda, size klasik Bolonez soslu makarna tarifini adım adım anlatacağım. Ayrıca, sosun lezzetini nasıl artırabileceğinize dair bazı ipuçları da vereceğim. Malzemeler: 500 gr spagetti
Akdeniz mutfağı, taptaze malzemeler ve lezzetli soslarla ünlüdür. Akdeniz Soslu Makarna, bu enfes mutfak kültürünün bir yansımasıdır. İşte bu nefis yemeğin yapılışı… Malzemeler: Spagetti (paketin üzerindeki tarife göre) 3 adet domates 2 adet biber Zeytin (isteğe bağlı miktar) 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Baharatlar (isteğe bağlı,
Fesleğenli bavette: 10 dakika haşlanan bavette tereyağında sotelenen havuç, patates, kabak, pırasa ve biberle karıştırılıp parmesanla servis edilir.
Spagetti napoliten tarifi: hafif diri spagetti, soğanlı konkase domates ve domates sosuyla karıştırılıp kaşar veya parmesanla sıcak servis edilir.
