Şekli itibariyle midyeye benzediği için midye börek adı verilen bu lezzet, kıymalı veya sebzeli olarak hazırlanabilmekte… Malzemeler 1 kg yufka 350 gram kıyma Yarım demet maydanoz 1 soğan 300 gram tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı su 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber Üzeri için: Çörek otu Yapılışı Yemeklik doğranmış soğan ve kıyma kavrulur.…