Risotto: İtalya’nın Lezzet Dolu Hediyesi İtalyan mutfağı, dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi bulan lezzetler sunar. Bu lezzetlerin en gözde ve sevilenlerinden biri ise hiç şüphesiz risotto’dur. İtalyan pilavı olarak da adlandırılan bu muhteşem lezzet, Arborio pirinci ile hazırlanır ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek birbirinden lezzetli tariflere dönüşebilir. İşte deniz ürünleri ile yapılan enfes bir risotto
Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan midye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu yazımızda, midye salatası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir ve yanında ne iyi gider gibi soruların cevaplarını bulacaksınız. Midye salatası tarifi ile sofralarınıza denizden gelen taze bir esinti getirmeye hazır olun. Midye Salatası Nasıl Yapılır? Midye salatası, zengin
Denizlerin hediyesi olan kabuklu deniz ürünleriyle hazırlanan bu özel tarif, lezzet dolu bir yolculuğa çıkaracak. Mango soslu yengeç keki, damağınızda unutulmaz tatlar bırakacak. Malzemeler 90 gr yengeç eti (surimi) 10 gr taze soğan 1 adet yumurta 5 gr kişniş 5 gr kekik 10 gr fesleğen 125 gr tost ekmeği 30 gr kırmızı çarliston biber 2
Deniz mahsulleri sofralarımıza taptaze bir lezzet katarken, Kalkan Buğulama tarifiyle bu enfes deniz ürününü denemeye ne dersiniz? Tadı damağınızda kalacak, sağlıklı ve hafif bir yemekle lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır olun! Bu yaz, Kalkan Buğulama tarifi ile deniz kokusunu mutfağınıza taşıyın ve sevdiklerinize unutulmaz bir sofra hazırlayın. Malzemeler: 4 adet kalkan balığı filetosu 2 yemek kaşığı
Merhaba lezzet tutkunları! Bugün, denizden gelen harika bir lezzet olan Mercan Tava tarifini paylaşacağız. Kolay yapımı ve enfes tadıyla ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Malzemeler 4 adet mercan balığı filetosu 1 su bardağı un 2 yumurta 2 su bardağı galeta unu Tuz ve karabiber Ayçiçek yağı (kızartma için) Limon dilimleri ve maydanoz (servis
Ayva tatlısı, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla yapılan bu tatlı, lezzeti ve besleyici değeri ile sofralara renk katar. Bu tarifte, ayva tatlısını kırmızı şarap, karanfil, yıldız anason ve vanilya ile tatlandıracağız. Bu sayede klasik ayva tatlısından farklı, daha özel bir lezzet elde edeceğiz. Malzemeler: 5 adet ayva 1 şişe kırmızı şarap
İstanbul’un tarihi semtlerinden Karaköy’de, The Haze Karaköy’ün giriş katında açılan Forneria, yaz aylarında serinlemek isteyenler için mükemmel bir mekan. Arda Türkmen’in özenle hazırladığı kokteyller, hem alkollü hem de alkolsüz seçenekleriyle dikkat çekiyor. Forneria’nın ferahlatıcı kokteylleri, sıcak yaz günlerinde serinlemenin en lezzetli yolunu sunuyor. Forneria’dan Arda Türkmen’in Yaza Yakışır Kokteylleri Forno Coco Kokteyli Malzemeler: 4 cl
Glögg, İskandinavya’nın soğuk kış aylarında içleri ısıtmak için tüketilen geleneksel bir sıcak şaraptır. Kökeni Orta Çağ’a kadar uzanan bu içecek, özellikle Noel döneminde popülerdir. Glögg, İsveç, Norveç, Danimarka ve Finlandiya gibi İskandinav ülkelerinde yaygın olarak tüketilir ve her ülkenin kendi özel Glögg tarifleri bulunmaktadır. Tarifi Malzemeler: 1 litre kırmızı şarap 100 ml konyak veya rom
Ege Denizi’nin serin sularında gizlenen bir hazine olarak kabul edilen midye, Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Midye Plaki, bu nefis deniz mahsulünü en lezzetli şekilde sunan bir Yunan tarifidir. Ege’nin taze deniz ürünlerini sevenler için muhteşem bir seçenek olan Midye Plaki’nin tadını çıkarmaya hazır mısınız? Midye Plaki Nedir? Midye Plaki, taze midyelerin domates, soğan, sarımsak ve
Deniz ürünleri tutkunları için zeytinyağlı midye dolması, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. İşte adım adım zeytinyağlı midye dolması tarifi: Malzemeler: 30-35 adet büyük midye 2 su bardağı pirinç (Her midye için 1 tatlı kaşığı pirinç hesaplayınız. İç malzemesini yine midye sayısına göre hesaplayın.) 1 su bardağı zeytinyağı 4 orta boy soğan 1 çorba kaşığı çam
