Herkesin damak zevki farklıdır, ancak İtalyan mutfağına ait lezzetlerin birçok insanın favorisi olduğunu söylemek yanlış olmaz. Bugün, sizleri İtalya’nın enfes tatlarına götürecek, hafif ve lezzetli bir salata tarifiyle tanıştırmak istiyoruz: Taze Lor Peynirli Domates Salatası. Malzemeler: 2 adet Çanakkale domates 1 adet çarliston biber 2 adet yeşil bahçe biberi 1 küçük kuru soğan 1 tutam
Geçtiğimiz hafta aldığım bir davet üzerine, Türkiye’nin önde gelen otellerinden biri olan Çırağan Kempinski’ye konuk oldum. Bu deneyim, sadece şık bir akşam yemeğiyle sınırlı kalmayıp, Türk mutfak sektöründeki gelişmeleri de gözlemlemek açısından oldukça değerliydi. Özellikle otelin mutfak operasyonlarının başına ilk kez bir Türk şefin, 26 yıllık deneyime sahip Sezai Erdoğan’ın, getirilmesi sektörde önemli bir dönüm
Yöresel Yemekler Nohutlu Tarifler Parmesan Peynirli Tarifler Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Gurmelerden Tarifler Kahve Hakkında Pratik Sahur Tarifleri Sakatat Tarifleri Sirkelı Tarifler Armutlu Tarifler Sosisli Tarifler Kahveli Tarifler Erişteli Tarifler Arda Tükrmen Fındıklı Tarifler Anneler Günü Kahvaltı Tarifleri Michelin Yıldızı Muffin Tarifleri
