Merhaba lezzet avcıları! Bugün sizlere Tatar mutfağından günümüze ulaşan ve özellikle Eskişehir ve Bursa yörelerinde oldukça popüler olan bir lezzeti tanıtmak istiyoruz: Cantık. Bu lezzet, yöresel tatların ve kültürlerin harmanlandığı bir örnek olarak karşımıza çıkıyor. İşte Cantık’ın yapılışı ve hikayesi: Malzemeler: 250 gram kıyma 1 adet soğan Aldığı kadar un 1 yumurta 1 çay bardağı
İçerdiği 260’tan fazla tarifle, Altın Kitap Serisinin Makarnalar’ı makarna pişirme yolunda ihtiyaç duyduğunuz ana duraklardan biri olacak. Spagetti, penne ve kurutulmuş tagliatelle gibi pratik ve kolay hazırlanan hazır makarnalarınızda kullanabileceğiniz 100’den fazla lezzetli sos türünün yanı sıra; ravioli, tortellini ve lazanya gibi taze, doldurulmuş ve pişirilmiş klasik makarna çeşitlerini nasıl pişirebileceğinizi gösteren ayrıntılı görsel tekniklere
Merhaba lezzet avcıları! Bugün sizlere özel günlerde sofranızı taçlandıracak, yürekleri fethedecek harika bir tarif paylaşacağım: Yürekli Güveç. Kuzu yüreklerinin muhteşem lezzetiyle hazırlanan bu yemek, özel davetlerde veya sevdiklerinize sürpriz yapmak istediğinizde harika bir seçenek. Malzemeler: 4 kuzu yüreği (toplam 750 gr) 25 gr margarin veya tereyağı 1 büyük havuç, küçük eşit parçalara bölünmüş 2 kereviz
Yaz aylarının serinletici ve ferahlatıcı lezzeti koruk, mutfaklarımızda farklı şekillerde karşımıza çıkıyor. Turşusu, reçeli ve şerbeti yapılan koruk, bu kez nar ekşisi ile buluşarak eşsiz bir lezzet sunuyor. Hem damak tadına hem de sağlığa hitap eden koruk nar ekşisi tarifi ve faydaları ile karşınızdayız! Koruk Nar Ekşisi Tarifi: Malzemeler: 2 kg koruk 1 adet nar
Sofra Adabı ve Görgü Kuralları: Yemekler Nasıl Yenir? Yemek masasında görgü kuralları ve sofra adabı, birçok kültürde önemli bir rol oynar. Bu kurallar, yemeklerin nasıl yenmesi gerektiği, hangi araçların kullanılacağı ve yeme sırasında dikkat edilmesi gereken davranışları içerir. İşte sofra adabı ve görgü kuralları hakkında bazı önemli bilgiler: Enginar: Enginar genellikle limon sosu, mayonez veya
Bayramda sevdiklerinize farklı bir tatla sürpriz yapmak isterseniz, yaz ekmeği tarifini deneyebilirsiniz. Bu özel tarif, içindeki kurutulmuş domates, siyah zeytin ve ceviz ile hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte yaz ekmeği tarifi: Malzemeler: 4 ½ su bardağı un 1 paket yaş maya 750 ml su 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay
Yaz mevsiminin sıcak günlerinde sofralarınızı hafif ve lezzetli seçeneklerle donatmak istiyorsanız, Çekmece Yayınları’nın özel yaz menüleri tam size göre! Sağlıklı, besleyici ve kolay uygulanabilir tariflerden oluşan bu menüler, ailenize ve sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunmanıza yardımcı olacak. Çekmece Yayınları’nın “Şekilli Yemek Kitapları”, “Lezzetli Magnetler” ve “Academia Barilla 50 Kolay Tarif” kitap serileri, yaz sofralarınızı renklendirecek
Hayat Dolu Sofralar, Tülin Doğruer tarafından yazılmış ve 2011 yılında İnkılap Kitabevi tarafından basılmış bir yemek ve sofra kültürü kitabıdır. Kitap, 256 sayfadır ve kuşe kağıttır. Kitapta Neler Var? Farklı tarzlara ve mevsimlere uygun sofra kurma önerileri Lezzetli ve özgün tarifler Sofra adabı ve görgü kuralları Ünlü isimlerden sofra tarzı ipuçları Çarpıcı görseller Kitap Kimlere
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan ıslak kek, çikolata ve çayın mükemmel birleşimini sunar. İşte bu lezzetli çaylı ıslak kekin tarifi: Malzemeler: 1 bardak soğuk demli çay 2.5 bardak un 3 adet yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 yemek kaşığı kakao Yarım bardak damla çikolata 1.5 bardak şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı: Karışımın
Old Street, bourbon ya da viskinin tatlı vermutla dengelendiği, portakal ve aromatik bitter notalarıyla zenginleşen sofistike bir kokteyldir. Klasik viski-vermut uyumunu modern bir sunumla buluşturur. Old Street nedir? Temelde viski ve tatlı vermut dengesine dayanır; portakal kabuğu ve aromatik bitter, içeceğe aromatik bir derinlik katar. Yumuşak, dengeli ve zarif bir profili vardır. Old Street nasıl
