FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Makale Arşivi

Yararlı Bilgiler

Pratik İpuçları: Mutfakta Lezzetli ve Kolay Yemekler

Mutfakta pratik olmak, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak her ev hanımının hayalidir. Hele de günümüzün yoğun temposunda zaman kısıtlığı da cabası. Bu yazıda, salatalardan et yemeklerine, reçellerden çorbalara kadar mutfakta hayat kurtaran pratik ipuçlarını sizlerle paylaşacağız. Bu ipuçları sayesinde yemeklerinizi daha lezzetli, sağlıklı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceksiniz. Et ve Sebze Hazırlığı Buzluktan çıkan etin

Devamını Oku »

Fener Balıklı Lazanya Tarifi

Deniz ürünleri ile hazırlanan lezzetli tarifler her zaman sofralarımızı zenginleştirir. Bu kez, denizin taptaze lezzeti fener balığı ile geleneksel lazanya tarifini birleştirerek muhteşem bir yemek deneyimi sunuyoruz. Fener balıklı lazanya, deniz ürünleri sevenlerin ve yeni tatlar keşfetmek isteyenlerin hoşuna gidecek bir lezzet şöleni sunuyor. Bu tarifte, fener balığı filetolarının enfes tadı, lazanya yaprakları ve peynirle

Devamını Oku »
odun köftesi
Yemek Tarifleri

Manisa’nın Geleneksel Lezzeti: Odun Köftesi

Türkiye’nin her köşesinde kendine özgü lezzetleri barındıran bir ülke. Bu lezzetlerden biri de Manisa’nın Salihli ilçesine özgü, közde pişirilen nefis bir köfte çeşidi: Odun Köftesi. İşte bu geleneksel lezzetin tarifi ve tadına doyulmaz hikayesi. Malzemeler: 1 kg koyun ya da kuzu kıyması 20 gr tuz 20 gr un Baharat (isteğe bağlı) Yapılışı: Odun Köftesi’nin başrol

Devamını Oku »

Martini Dream Kokteyli: Görsel Olarak Sofistike Bir Deneyim

Martini Dream, 21. yüzyılın başlarında kokteyl dünyasında yenilikçi ve yaratıcı bir yaklaşım olarak ortaya çıkmıştır. Geleneksel martini kokteylinin modern varyasyonlarından biri olan bu içecek, klasik tatları yeni ve ilgi çekici lezzetlerle birleştirir. Mavi Curacao’nun kullanımı, Martini Dream’in hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici olmasını sağlar. Bu özel kokteyl, sofistike ve estetik bir içki

Devamını Oku »

Bu Restoranda Hiç Hayvansal Ürün Yok: Vegan

Vegan beslenme, hayvansal ürünleri tamamen hayatından çıkaran bireyler için bir yaşam biçimi. Türkiye’de veganların yemek seçeneklerinin kısıtlı olduğunu düşünenlerden biri olarak, geçtiğimiz günlerde Beşiktaş’ta açılan Vegan adlı restoranı duyunca oldukça meraklandım. Tarihi Beşiktaş Hamamı’nın yanındaki bu küçük mekân, sunduğu çeşitlilik ve lezzetle beni fazlasıyla şaşırttı. Kahvaltıda Vegan Alternatifler Restoranın kahvaltı menüsü oldukça zengin. Vegan krep,

Devamını Oku »
Pilav Tarifleri

Semizotlu Bulgur Pilavı: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Bir Tarif

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için semizotlu bulgur pilavı, mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif, hem doyurucu bir ana yemek alternatifi hem de hafif bir öğün oluşturuyor. Bulgur, semizotu ve tereyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu pilav, sofralarınıza renk ve lezzet katmanın yanı sıra, besleyici değeriyle de dikkat çekiyor. Malzemeler 2 adet kuru

Devamını Oku »

Beyaz Çikolatalı Pasta

Beyaz Çikolatalı Pasta: Tatlı Bir Sürpriz İçin Harika Bir Tarif Sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapmak isterseniz, beyaz çikolatalı pasta tarifini denemelisiniz. Bu lezzetli pasta, beyaz çikolata ile harmanlanmış yumuşacık keki ve muhteşem kremasıyla damakları şenlendirecek. İşte bu tatlı tarifin yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı un 1 paket vanilya 200 gr beyaz çikolata 250 gr margarin

Devamını Oku »
Çikolatalı Tarifler

Bayat Ekmekle Çikolatalı ve Kremalı Pasta Tarifi

Ekmekleri değerlendirmek ve lezzetli bir tatlı yapmak için çikolatalı ve kremalı pasta tarifi harika bir seçenek olabilir. İşte bayat ekmekle yapılan bu nefis pasta tarifinin detayları: Malzemeler: Kek için: 3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi 1 su bardağı

Devamını Oku »
Murat Bozok'tan güz lezzetleri
Yemek Kültürü

Murat Bozok’tan güz lezzetleri

Murat Bozok, Milliyet için yazdığı “Güz Lezzetleri” başlıklı yazısında, mevsimin değişikliğiyle birlikte sofralarımıza taşıyabileceğimiz, hem gönlümüzü hem de midemizi ısıtacak lezzetlerden bahsetmiş. Gelin, bu lezzetlerin neler olduğuna ve nasıl hazırlanacaklarına bir göz atalım: 1. Torik ve Lakerda Ekim ve Kasım ayları, torik balıklarının yağlanıp Boğaz’dan geçtiği zamanı işaret eder. Bu dönem, lakerda yapımı için idealdir.

Devamını Oku »
Büyükada Yemekleri: Dedemin Sofrası, 2002 yılında Uluslararası Gourmand Ödülü'nde "En İyi Yerel Mutfak Kitabı" ödülünü kazanmıştır.
Tadımlık Sayfalar

Büyükada Yemekleri: Dedemin Sofrası

Büyükada Yemekleri: Dedemin Sofrası, Selin Kutucular tarafından yazılmış ve 2001 yılında basılmış bir yemek kitabıdır. Kitap, Büyükada’ya özgü geleneksel tarifleri, adanın kültürel mirası ile harmanlayarak sunmaktadır. Yemek kitabında çorbalardan zeytinyağlılara, mezelerden et yemeklerine, hamur işlerinden tatlılara kadar birçok tarif yer alıyor. Tariflerin yanında her bir yemeğin hikayesi ve Büyükada’daki ile bağlantısı da anlatılıyor. Büyükada Yemekleri:

Devamını Oku »
Sepetim 0