Lezzetli ve mis kokulu fındıklı kurabiyelerle çay saatlerinizi şenlendirmeye ne dersiniz? Bu pratik ve kolay tarif ile evinizin konforunda, sevdikleriniz için unutulmaz bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı dövülmüş fındık 3 adet yumurta 250 gram margarin veya tereyağı 1 paket vanilya Aldığı kadar un Hazırlanışı: Margarin veya tereyağını bir kapta mikser ile çırpın. Un
Yapımı oldukça basit ve tadıyla büyüleyici olan irmikli lokma tarifini denemeye hazır mısınız? İster kahvenizin yanında ister özel günlerinizde misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek olan bu tarif, ağızda dağılan kıvamıyla herkesi mest edecek. İşte irmikli lokma tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay bardağı
İtalyan mutfağının en ikonik ve lezzetli makarna yemeklerinden biri olan Spagetti Carbonara, Lezzet Durağı’nda da sizleri bekliyor! Yumuşak spagetti, lezzetli salam, kremalı ve peynirli “carbonara” sosu ile hazırlanan bu klasik tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemeler: 1 paket spagetti (500 gr.) 200 gram parmesan veya kaşar peyniri 150 gram salam (dilimlenmiş) 150 gram soğan
Béchamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Beyaz sos olarak da bilinen bu sos, un ve süt karışımının pişirilmesiyle hazırlanır. Makarna sosu, lazanya sosu, graten sosu ve kremalı çorbalarda kullanılabilir. Béchamel sos tarıfı oldukça basittir ve evde kolayca hazırlanabilir. Peki, béchamel sosun kökeni nedir? Bu sorunun net bir cevabı yok. Fransızlar ve İtalyanlar bu sosun
Doğu Asya mutfağından ilham alan China Club kokteyli, lychee ve zencefilin tatlı ve baharatlı lezzetlerini, cinin net profilini tamamlayarak bir araya getirir. Modern kokteyl kültüründe yenilikçi ve farklı tat deneyimleri sunmak için sıkça kullanılan bu tür lezzetler, özellikle farklı ve egzotik tatlar arayanlar için idealdir. China Club Kokteyli Tarifi Malzemeler: 4 cl Cin 2 cl
Baklava, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İncecik açılmış yufkaların arasına bolca ceviz, fıstık veya fındık eklenerek hazırlanan bu eşsiz tatlı, şerbetle buluştuğunda damakta unutulmaz bir tat bırakır. Ancak, baklavayı doğru şekilde yemek, bu deneyimi daha da keyifli hale getirebilir. İşte baklava yerken dikkat edilmesi gereken noktalar: 1. Baklavayı Ters Çevirerek Yiyin Baklavayı en
Bali Kokteyl, adından da anlaşılacağı gibi Bali’nin tropikal ve egzotik atmosferini yansıtan, meyve suları, rom ve egzotik likörlerle hazırlanan ferahlatıcı bir kokteyldir. Malzemeler ve yapılışı aşağıdaki gibidir: Malzemeler: 4 cl Açık renkli rom 2 cl Hindistan cevizi likörü 2 cl Ananas suyu 1 cl Taze sıkılmış lime suyu Bir tutam rendelenmiş taze zencefil Buz Süslemek
Havuçlu Dana Eti, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir tercih. Dana etinin protein zenginliği ve havucun vitaminlerle dolu lezzeti bu yemeği hem besleyici hem de oldukça lezzetli yapıyor. İşte bu nefis yemeğin tarifi: Malzemeler: 600 gr. dana kuşbaşı, 3 adet havuç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı un, 1 defne yaprağı, 1 su
Paskalya, Hristiyanlar için en önemli bayramlardan biridir ve bu özel gün kutlamaları lezzetli Paskalya çörekleri olmadan tamamlanmaz. Kendine özgü tadıyla Paskalya çöreği, sadece bayramlarda değil, çay saatlerinde de aranan bir lezzettir. Bu tarifte, evinizde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir Paskalya çöreği tarifi paylaşıyoruz. Hızlı Bilgiler Başlık Bilgi Bölge Doğu Akdeniz ve Ortodoks Hristiyan mutfak kültürü (aynı
Yayınevi: Turkuvaz Yayınları / Yemek Kitapları Dizisi Sayfa Sayısı: 300 Yayın Tarihi: 2014 Yazar: Beslenme Uzmanı Nil Şahın Gürhan ve Sofra Özel Ekibi Kitabın Özeti: Turkuvaz Yayınları’nın Sofra Özel kitaplığı, “Sağlıklı ve Hafif Tarifler” adlı yeni kitabıyla sağlıklı ve lezzetli beslenmek isteyenlere hitap ediyor. Özellikle Ramazan ayında ve yaz döneminde hafif ve besleyici tarifler arayanlar
