Etiketler Etiketler: "Parmesan"

Etiket: Parmesan

Kuzey İtalya mutfağında (Özellikle Venedik mutfağında) mısır unuyla yapılan bir lezzet olan polenta, daha çok yemeklerin yanında garnitür olarak hazırlanır. Tarifi basit, yapılışı oldukça...

İtalyan Mutfağı, Avrupa'daki en eski mutfaklardan biri. Marco Polo (1254-1324), Uzakdoğu gezisinden İtalya'ya Çinlilerle beraber döndü. Onların arasında birçok aşçının bulunması mutfağın şekillenmesinde çok...

İtalya’da her şeyin bir “stilo”su yani stili vardır, yemeklerine de bu stil yansımıştır. İşte İtalyan mutfağının dünyaca tanınan ve sevilen en güzel 10 lezzeti: Pizza Bizden...

İtalyan mutfağının leziz makarnaları, peynirleri ve şarapları. Hepsi de Türk damağına seslenen tatda. Beyoğlu'nun sevilen İtalyan restoranlarından biri olan Bertucci's Ristorante Italiana, Tepebaşı'nda bulunan...

Malzemeler: 2 bardak kepekli pirinç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağ 6 yemek kaşığı parmesan peyniri 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kesme şeker 1 yemek...

Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar peyniri 1,5 bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 100 gr gravyer peyniri 1 adet dolmalık biber 50 gr taze fasulye 150 gr...

Galata'nın kaldırımı bile olmayan dar sokaklarında bir yanda otomobiller bir yanda kalabalığı yararak yürümeye çalışırken içeri adeta buyur eden, kapısı geniş, geniş bahçesi olan...

Doymuş yağlar açısından zengin olmasına karşın, protein, D vitamini, kalsiyum ve çinko açılarından da zengin bir besin peynir. Tabii işin bir de kalori yönü...

Nişantaşı'nda lezzet sunan Panini, zengin içki menüsünün yanında nefis snack'leri ve kaliteli müziğiyle hizmet veren bir mekan. Somonlu, mantarlı, parmesanlı kanepeleri özel soslarla en...

Bavette spagetti yaklaşık 10 dakika haşlanıp, suyu süzülür. Diğer tavada ise tereyağı eridikten sonra küçük doğranmış sarımsaklar sote edilir. Üzerine küp doğranmış havuç ve...