Etiketler Etiketler: "Küflü Peynir"

Etiket: Küflü Peynir

Dünyanın en ünlü peynirlerinden biri olup, seçkin sofraları süsleyen, özel bir küfle hazırlanan bir peynirdir "rokfor". Yapımı da oldukça zahmetlidir ve uzun zaman alan...

İngiltere’nin harika peynirlerinden birisi de cornish blue. General de Gaulle’ün Fransa için söylediği “ Bir ülke 246 çeşit peyniri nasıl üretebilir?” sözünü bugün İngiltere...

Karaman'ın Ayrancı ilçesindeki Divle Obruk Peyniri, kendine has lezzeti ve görünümüyle bölgeye incelemeye gelen Fransız bilim adamlarını dahi kendine hayran bıraktı. Peyniri Fransa'ya götüren...

Süt tipi: İnek Özellikleri: Adını Milano yakınlarındaki Gorgonzola kasabasından alan bu peynir, yeşil mavi küflü ve yumuşaktır. Daha çok makarna, gnocchi ve soslarla kullanılmaktadır. Yeşil-mavi...