Bekriya SofrasiBütün bir Balkan coğrafyasının yemek tarifleri kitabı değil bu. Kosovalı bir ailenin sofrasında pişen yemekleri, Suzan ve Neriman Kardeş‘in en çok sevdikleri, en özel buldukları yemekleri ve anılarını paylaştıkları farklı bir yemek kitabı.

Kitapta, Suzan Kardeş‘in babasının lakabı olan ‘Bekriya‘ adını verdiği meyhanesinde en çok pişen ve en sevilen yemeklerin tariflerini bulacaksınız.
(Arka Kapak)

Yazarlar: Neriman Kardeş, Suzan Kardeş
Yayınevi: Alfa Basım Yayım Dağıtım
Türkçe 113 sayfa
İstanbul, 2012,

Leave a Reply

  1. BİRGÜL TEZİL

    BEKRİYA SOFRASI Kitabını bugün D&R’da aradım, bulamadım…Oldukça da kalabalıktı, çalışanlar meşguldü, ben de biryere yetişecektim, ordan çıkmak zorunda kaldım, ama yarın akşam tekrar uğrayıp, kitabı getirteceğim, bir Rumeli kızı olarak çok sevdiğim Suzan KARDEŞ ve Kardeşini kutluyorum, mutlaka çok güzel bir kitaptır…Ellerine sağlık..