Keşkül kelimesi aslında geleneksel bir tatlının adı değil. Hindistancevizinin içi oyularak yapılan kabın adı. Osmanlı döneminde kullanılan bu kap, zamanla ünlü bir tatlının ismini almış. O devirlerde daha çok dervişlerin, fakir fukaranın kullandığı bu kabın boş kalmaması adına, padişahların emriyle imarethanelerde sütlü ve besleyici bir tatlı hazırlanırmış. Tatlının ismi de buradan kalma. Keşkül-ü fukara, yani
Geleneksel sütlü tatlılarımızdan muhallebiyi badem ve Antep fıstıklı olarak denemek ister misiniz? İşte tarifi… Malzemeler 1 litre süt 4 çorba kaşığı pirinç unu 100 gr. kabuksuz badem 1 su bardağı şeker 100 gr. Antep fıstığı Hazırlanışı Bademleri sıcak suda 2-3 dakika haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bademleri ve Antep fıstıklarını robot yardımı ile inceltin. 1 kahve
Nar sonbaharın en güzel meyvelerinden. Nar mevsiminde yapabileceğiniz narlı sütlaç ilginç bir lezzet deneyimi olabilir. İşte tarifi… Malzemeler 350 gram pirinç 5 su bardağı süt 250 gram şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 2 adet yumurta 1 adet nar içi Hazırlanışı Sütü, pirinç ve yumurtalar ile iyice çırpıp derin bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık
Portekiz sütlacı, geleneksel sütlacın lezzetini farklı aromalarla buluşturan ve kremalı dokusuyla öne çıkan bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek misafirlerinizi şaşırtabilir, tatlı keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz. Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 portakal kabuğu rendesi 1 limon kabuğu rendesi 1 adet çubuk tarçın 1 paket vanilya 1/2 su bardağı
Sakızlı sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem geleneksel bir lezzeti barındırır hem de damla sakızının eşsiz aromasıyla modern bir dokunuşa sahiptir. Bu tarif, sakızlı sütlaç yapmanın püf noktalarını, malzeme listesini ve adım adım hazırlık sürecini içerir. Sakızlı Sütlaç Sakızlı sütlaç, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da göz kamaştırır. Bu tarifte, sakızın aromasının sütlaçla
Mükemmel Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi Hazır paket pudinglerden sıkılanlar ve kendi muzlu pudinginizi yapmayı düşünenler için mükemmel bir tarif. Ev yapımı muzlu puding, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle hazır puding karışımlarının içeriğinden endişe edenler için idealdir. Bu tarif çocuklar için lezzetli bir seçenek sunarken, yetişkinlere de hafif bir tatlı sunuyor. Malzemeler evde
Nostaljik bir lezzet arayışındaysanız, Cumhuriyet’in ilk yıllarından kalma Kaygana tatlısı tam size göre! Yumurta ve şerbetin enfes buluşması olan Kaygana, özel günlerinize lezzet katacak. Malzemeler: Hamuru için: 10 Yumurta 5 Yemek Kaşığı Un Yarım Bardak Süt Yarım Çay Kaşığı Tuz 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı Şerbeti için: 1 Bardak Şeker 1 Bardak Su Aroma için (isteğe
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi, özel günlerin tatlı sürprizi üzümlü fırın sütlaç, hem damak zevkini tatmin eden hem de göz zevkine hitap eden bir lezzet. Pratik hazırlanışıyla dikkat çeken bu tatlı, sağlıklı malzemeleriyle de öne çıkıyor. İşte adım adım üzümlü fırın sütlaç yapımı: Üzümlü Fırın Sütlaç Yaz sıcağında ferahlatan, kış soğuğunda iç ısıtan bir tatlı düşünün.
Çilekli irmik muhallebi, klasik muhallebi tarifini lezzetli bir meyveyle buluşturan, her yaştan tatlı severin keyifle tüketebileceği bir tariftir. Bu yazıda, bu nefis tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilmeniz için gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 6 su bardağı süt 6 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 3 adet
Mutfaklarımızın en sevilen tatlılarından biri olan irmik tatlısının, sütlü versiyonunu denemeye ne dersiniz? Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolay. Aşağıda, bu nefis tatlıyı adım adım nasıl hazırlayacağınıza dair tarif yer alıyor. Malzemeler: 1 kg süt 1 su bardağı irmik 7 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı
