Kış Aylarının Vazgeçilmezi Pekmez

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye’nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretiliyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılarken özellikle hamileler ile gelişim çağındaki çocuklar beslenmesinde de önemli rol oynuyor. “Armudu sapıyla, üzümü çöpüyle, pekmezi küpüyle”, “Pekmez gibi … Okumaya devam et Kış Aylarının Vazgeçilmezi Pekmez