El Presidente Kokteyli: Küba’nın Asil İçkisi Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1910’lar ve 1920’lerde Küba’da popüler olan El Presidente, Küba cumhurbaşkanlarından adını almıştır. Tarif: 4 cl Beyaz rom 2 cl Kuru vermut 1 cl Portakal likörü 1 çay kaşığı Grenadin Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir martini bardağa dökün. Püf
Rolls Royce kokteyli, adını aldığı lüks araba markasının lüks ve zarafetini anımsatan klasik ve sofistike bir içecektir. Rolls Royce Kokteyli Tarifi Malzemeler: 45 ml cin 15 ml tatlı vermut 15 ml kuru vermut 7 ml Benedictine Buz küpleri Garnitür olarak limon kabuğu Yapılışı: Malzemeleri Karıştırın: Bir karıştırma bardağında, cin, tatlı vermut, kuru vermut ve Benedictine’i
Gibson’un kökeni biraz tartışmalıdır, ancak popüler bir hikayeye göre, bu kokteylin yaratıcısı, 20. yüzyılın başlarında tanınmış bir Amerikalı çizer olan Charles Dana Gibson’dır. Bir barmene, martiniyi iyileştirmesi için meydan okumuş ve sonuç olarak Gibson ortaya çıkmıştır, bu da standart bir martini’den ayırmak için turşu soğanı ile süslenmiştir. Malzemeler: 75 ml cin 15 ml kuru vermut
Bronx kokteyli, Amerika Birleşik Devletleri’nde Yasağın öncesine tarihlenen klasik bir içecektir. Mükemmel bir martiniye benzer, ancak onu ayıran özelliği portakal suyunun eklenmesidir. Bronx kokteylinin Waldorf Astoria Hotel’de barmenlik yapan Johnnie Solon tarafından, 20. yüzyılın başlarında New York’ta yaratıldığına inanılıyor. Solon’un bu içeceği bir hevesle yarattığı ve adını oradaki hayvanat bahçesi olan Bronx Zoo’dan aldığı, içeceğin
Dirty Martini, klasik Martini kokteylinin bir varyasyonudur ve 20. yüzyılın ortalarında popülerlik kazanmıştır. Dirty Martini’nin “kirli” olmasının sebebi, içine zeytin suyu eklenmesidir. Bu ekstra bileşen, kokteyle benzersiz bir tat ve hafif bulanık bir görünüm kazandırır. Dirty Martini Tarifi: Malzemeler: 6 cl Cin veya Votka 1 cl Kuru vermut (Dry Vermouth) 0,5-1 cl Zeytin suyu Buz
Claridge kokteyli, 1930’larda popüler olmuş klasik bir kokteyldir. Adını, Londra’daki lüks Claridge’s Hotel’den alır ve bu otelde sıkça servis edilmiştir. Bu kokteyl, klasik ve sofistike bir içecektir ve genellikle üst sınıf sosyal etkinliklerde tercih edilir. Malzemeler: 3 cl Cin 3 cl Kuru vermut 1 cl Kayısı likörü 1 cl Portakal likörü Buz Garnitür olarak limon
Bosphorus Martini, Boğaziçi’nin muhteşem manzarasından ilham alınarak yaratılan modern bir kokteylidir. Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü yansıtan bu kokteyl, geleneksel Martini’ye yerel lezzetler ekleyerek benzersiz bir deneyim sunar. Tarifinde genellikle votka veya cin, elma likörü veya elma suyu ve bazen de nane veya taze otlar kullanılır. Bosphorus Martini Tarifi: Malzemeler: Votka veya cin Elma likörü veya
Delmonico kokteyli, 19. yüzyılın sonlarından itibaren popüler olan klasik bir kokteyldir. Adını, New York’taki ünlü Delmonico’s restoranından alır. Bu restoran, o dönemde lüks ve sofistike bir atmosferiyle bilinir ve bu kokteylin yaratılmasına ilham vermiştir. Delmonico, geleneksel kokteyl kültürünün zarafetini ve zenginliğini temsil eder. Malzemeler: 4 cl Cin 2 cl Brandy (Konyak) 1 cl Kırmızı Vermut
Algonquin kokteyli, adını New York’taki ünlü Algonquin Hotel’den alır. 1920’lerde ve 1930’larda, özellikle bu otelin yazarlar, gazeteciler ve aktörler tarafından sıkça ziyaret edilen Round Table adlı restoranında popüler olmuştur. Bu dönem, Amerikan edebiyatının ve tiyatrosunun altın çağı olarak kabul edilir ve Algonquin kokteyli, bu kültürel zenginliğin bir parçası olmuştur. Malzemeler: 4.5 cl Rye viski 4.5
Beauty Spot kokteyli, 20. yüzyılın ortalarında popülerlik kazanan bir içecektir. Bu kokteylin kesin menşei ve tarihi hakkında çok fazla bilgi bulunmamakla birlikte, genellikle sofistike ve zarif kokteyller arasında yer alır. Beauty Spot, ismi gibi göze hitap eden bir görünümü ve dengeli bir lezzetiyle bilinir. Malzemeler: 4 cl Cin 2 cl Portakal likörü 1 cl Limon
