fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Türk Tatlıları

Cezerye: Tatlılığın Gizli Gücü
Sözlük

Cezerye: Tatlılığın Gizli Gücü

Cezerye, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir. Havuç, ceviz ve tarçın gibi basit malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tatlı, sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Cezerye sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık faydası da barındırır. Bu yazıda cezeryenin tarihi, yapımı, faydaları, lezzetli tarifler ve cezerye ile ilgili ilginç bilgiler gibi birçok konuyu inceleyeceğiz. Cezeryenin Tarihi: Cezeryenin

Devamını Oku »
Diğer Tatlılar

Ev Yapımı Badem Ezmesi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Badem ezmesi, Türkiye mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hazır olarak aldığımız bu lezzetli atıştırmalığı evde hazırlamak da oldukça kolaydır. Hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik olan ev yapımı badem ezmesi, hazır aldığınızdan çok daha lezzetli olacaktır. Malzemeler: 600 gr. taze badem 500 gr. pudra şekeri (4 su bardağı) 125 ml. su Hazırlanışı: Taze bademleri

Devamını Oku »
Tatlı Tarifleri

Kalburabastı tarifi

Kalburabastı: Geleneksel Lezzetin Tatlı Yolculuğu Türk mutfağı, tatlılar konusunda gerçekten zengin ve çeşitli bir geçmişe sahiptir. Bu yazıda, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan “Kalburabastı”yı keşfedeceğiz. Kalburabastı, özellikle bayramlarda, özel günlerde veya misafir ağırlarken sıklıkla yapılan bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlıyı evinizde hazırlamanız için basit bir tarif ve püf noktaları: Malzemeler: 250 gram

Devamını Oku »
tatlinin kitabı
Tadımlık Sayfalar

Ebru Omurcalı’dan Tatlı Bir Kitap: “Tatlının Kitabı”

Lezzet ve Görsel Şölen Sunan Kapsamlı Bir Eser: Ebru Omurcalı, “Tatlının Kitabı” adlı eserinde, tatlı severleri büyüleyecek bir ziyafete hazırlıyor. Bu kitapta, sadece klasik tatlı tariflerinin ötesinde, her damak tadına hitap edecek yüzlerce lezzet yer alıyor. Zengin Tarif Yelpazesi: Kitapta, geleneksel Türk tatlılarından dünya mutfaklarının en özel tatlılarına kadar geniş bir yelpazede tarifler bulabilirsiniz. Aşureden

Devamını Oku »
Gurmelerden

Türk Mutfağı Tehlike Altında mı? Uzmanlar Ne Diyor?

Türk mutfağı, zengin ve köklü geçmişi ile dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Ancak son yıllarda, bazı uygulamalar bu eşsiz lezzet geleneğini bozmaya başlamıştır. Sabah yazarı Emre Aköz’ün de bahsettiği “Karadeniz’de Laz böreğine hindistan cevizi koyma” gibi örnekler, Türk mutfağının geleceği için endişe verici gelişmeler olarak değerlendiriliyor. Bu yazıda, Türk mutfağı üzerine uzman görüşlerini

Devamını Oku »
Tatlı Tarifleri

Dilber Dudağı Tatlısı: Şerbetli ve Lezzetli Bir Lezzet Yolculuğu

Türk mutfağının şerbetli tatlıları arasında özel bir yere sahip olan Dilber Dudağı, cevizli dolgusu ve şerbetli lezzetiyle damakları şenlendirir. İster özel günlerde ister misafirlerinizi ağırlarken tercih edin, bu tatlı her zaman beğeni toplayacaktır. Hazırlaması da oldukça kolay olan Dilber Dudağı tatlısı, evinizde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet şölenidir. Dilber Dudağı Tatlısı’nı diğer tatlılardan ayıran nedir? Lezzet:

Devamını Oku »

Türk Tatlıları Sayfamıza Hoş Geldiniz! Türk mutfağı, zengin tatlı çeşitliliğiyle dünya çapında ün kazanmıştır. Osmanlı’dan günümüze miras kalan bu tatlı kültürü, hamur işleri, şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve meyve bazlı tatlılar gibi birçok farklı kategoriyi içerir. Her bir tatlı, kendine özgü malzemeleri ve yapım teknikleriyle, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır. Bu sayfada, Türkiye’nin dört bir yanından derlenen ve mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan tatlı tariflerini bulabilirsiniz.

Türk Tatlılarının Çeşitliliği

Baklava: Türk tatlıları denince akla ilk gelenlerden biri olan baklava, incecik yufkaların arasına konulan ceviz, fındık veya fıstık gibi malzemelerle hazırlanır. Üzerine dökülen şerbetle tatlandırılan baklava, her özel günün ve bayramın vazgeçilmezidir.

Künefe: Hatay mutfağının meşhur tatlısı künefe, ince tel kadayıf ve içinde erimiş peynir ile hazırlanır. Şerbet ile tatlandırılan bu tatlı, sıcak servis edilir ve özellikle Ortadoğu mutfağında da büyük bir üne sahiptir.

Sütlaç: Fırınlanmış veya sade olarak sunulan sütlaç, süt, pirinç ve şekerle yapılan hafif bir tatlıdır. Üzeri tarçınla süslenen sütlaç, özellikle yaz aylarında soğuk olarak tercih edilir.

Revani: İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu tatlı, üzeri şerbetle ıslatılarak sunulur. Revani, limon aromasıyla hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Güllaç: Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan güllaç, ince nişasta yaprakları, süt ve gül suyu ile hazırlanır. Nar taneleriyle süslenerek servis edilir ve hafifliğiyle bilinir.

Aşure: Hem dini hem de kültürel bir önemi olan aşure, yılın belirli dönemlerinde yapılan bir tatlıdır. Buğday, nohut, fasulye, kuru meyveler ve çeşitli kuruyemişlerle hazırlanan aşure, bereketin ve paylaşımın simgesi olarak kabul edilir.

Neden Türk Tatlıları?

Tarihi ve Kültürel Zenginlik: Türk tatlıları, Osmanlı’dan günümüze gelen köklü bir mirası taşır ve kültürel zenginliği yansıtır.
Lezzet Çeşitliliği: Farklı tatlı kategorileri ile her damak zevkine uygun bir seçenek sunar.
Doğal ve Taze Malzemeler: Genellikle doğal malzemelerle yapılan Türk tatlıları, hem sağlıklı hem de lezzetlidir.
Geleneksel ve Unutulmaz: Türk tatlıları, özel günlerde, bayramlarda ve kutlamalarda sofraların baş tacıdır.
Kendi Türk Tatlı Lezzetlerinizi Yaratın!
Bu sayfada yer alan Türk tatlıları tarifleriyle, mutfağınıza zenginlik ve tat katın. Geleneksel lezzetleri evinizde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle bu enfes tatların keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun