İşte size mucize bir bitki daha. Hürriyet’in haberine göre asırlardır başta mide hastalıklarının tedavisinde kullanılan Kudret narının birbirinden önemli birçok faydası var. Parçalı yapraklı, tırmanıcı, otsu, bir yıllık bir bitki olan Kudret narının meyvesi olgunlaşınca, birbirinden ayrılır. Sarı çiçekler açar, turuncu-sarı renkli meyveler verir. Anavatanı Hindistan’dır. Kudret narı ile ilgili son araştırmalardan biri New York…

Eskiden ananasın konservesi yurtdışından hediye olarak getirilirdi. Ama bugün çok kaliteli olmasa da ananası manavda bulmak ve taze taze tüketmek mümkün Delikanlılığıma dek ananas meyvesini ortası delik bilirdim. Zekamın geriliğinden değil, 40 yılın bir günü bulabildiğimiz konservesinin içinden çıkan ananas dilimlerinin ortaları delik olduğu için. Ananasın tazesiyle yurtdışında tanıştım. Manavda gördüğüm bir meyveyi eve getirdim,…

Tropik meyveler, son yıllarda daha çok ilgi çekmeye başladı. Sadece dışarıdan ithal edilenleri değil, Türkiye’de iklim koşulları uygun olan bölgelerde bazı tropik meyvelerin de artık üretimi yapılabilmekte. İlk akla gelen tropik meyveler ananas, papaya, mango, Hindistan cevizi, avokado (muz ve kivi de tropik meyve olmalarında rağmen uzun yıllardır ülkemizde artık ithal ürünler kadar çok üretilmekte)…