Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Şarap Kokteylleri

Tarçın çubuğu ve portakal kabuğuyla süslenmiş sıcak Glögg şarabı
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Glögg: İskandinav Usulü Sıcak Şarap

Glögg, İskandinavya’nın soğuk kış aylarında içleri ısıtmak için tüketilen geleneksel bir sıcak şaraptır. Kökeni Orta Çağ’a kadar uzanan bu içecek, özellikle Noel döneminde popülerdir. Glögg, İsveç, Norveç, Danimarka ve Finlandiya gibi İskandinav ülkelerinde yaygın olarak tüketilir ve her ülkenin kendi özel Glögg tarifleri bulunmaktadır. Tarifi Malzemeler: 1 litre kırmızı şarap 100 ml konyak veya rom

Devamını Oku »
Şeftali püresi ve Prosecco ile hazırlanmış, şeftali dilimiyle süslenmiş Bellini kokteyli
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Bellini Kokteyli: Venedik’ten Zarif ve Ferahlatıcı Bir İçki

Bellini kokteyli, 1940’larda Giuseppe Cipriani tarafından Harry’s Bar’da yaratılmıştır. Cipriani, Venedik’teki bu ünlü barı 1931’de kurmuş ve kısa sürede uluslararası üne kavuşmuştur. Bellini, adını Cipriani’nin hayranı olduğu 15. yüzyıl İtalyan ressamı Giovanni Bellini’den alır. Cipriani, şeftalinin doğal tatlılığı ve Prosecco’nun ferahlatıcı kabarcıklarını birleştirerek bu zarif kokteyli yaratmıştır. Bellini, zamanla dünya genelinde popüler hale gelmiş ve

Devamını Oku »

Şarap Kokteylleri

Şarap ve köpüklü şarabın kullanıldığı kokteyller ile sıcak şarap tarifleri bu bölümde buluşuyor. Sangria, Adonis, Spritz, Bellini, Glögg ve wine slush gibi farklı hazırlanışları malzemeleriyle birlikte inceleyebilirsiniz.

Bu bölümden başlayın

Sangria: Akdeniz Rüzgarını Sofralarınıza Taşıyan Kokteyl · Adonis Kokteyli Tarifi: Sofistike Bir Aperitif · Sıcak Şarap: Yılbaşı Sofralarınız İçin Aromatik Lezzet

Okumaya ve hazırlığa başlamadan önce

Tarifin kullandığı şarap türünü, diğer malzemeleri ve servis sıcaklığını kontrol edin. Prosecco, şampanya ve güçlendirilmiş şaraplar aynı ürün değildir; seçtiğiniz tarifin önerdiği tür üzerinden ilerleyin.