Bir güzellik kraliçesi ve hayalleri… Geçtiğimiz günlerde Acarkent’te hayata geçen proje Ma Jolie‘nin yaratıcısı Özge Olgar bu Fransız butik pastaneyi tam da istediği gibi tasarladı. Peki, Ma Jolie’nin hikayesi nasıl başladı? İşte lezzet kokan Ma Jolie’den en özel notlar, pastalar, tatlılar, makaronlar… Hayallerinin peşinden koşarak pastacılık ve ekmekçilik eğitimi alan eski güzellik kraliçesi Özge Olgar,
İstanbul’un en güzel manzaralarından birine sahip özel mekanı Gaja Roof, Fransız şef William Mahi’nin yaza özel yenilikleri ve boğaz esintileri ile yazı karşılıyor. Roze şarap ve şampanya keyfi, sushi ve tapas lezzetleri ile keyifli bir yaz sezonuna hazırlanan Gaja Roof, paylaşmanın keyfini yaşatacak menüsü ile yazın tazeliğini ve lezzetini hissettirecek. Olağanüstü şaraplarla dolu Kav’dan seçmelerin
Fransız mutfağını sevenlerin İstanbul’daki yeni adresi Paul, yaza, özel lezzetlerle yenilediği menüsüyle giriyor. Paul, “Maison de Qualité” (Kalitenin sembolü) sloganıyla hazırladığı yeni menüsünde fırından yeni çıkan ekmek ve pastane ürünlerinden yemek çeşitlerine farklı lezzetler sunuyor. 120 yılı aşkın tarihiyle bugün 27 ülkede 500 noktada hizmet veren Paul, özel ve geleneksel tarifleri ve pişirme yöntemleriyle, günün
Beyoğlu şık cafe ve restoranları ile ünlüdür. Cafe de Paris, Beyoğlu’nun geçmişten gelen “Pera” havasını şık dekorasyonu ve lezzetleriyle size yaşatabilen bir mekan. Beyoğlu’nun cafe, bar ve restoranların yoğunlaştığı tarihi semti Asmalımescit’te lezzet sunan Cafe de Paris. İsmini aldığı o meşhur et sosunu bulabileceğiniz bir cafe restoran burası. Cafe de Paris’in İstanbul ve Ankara‘daki şubelerinden
Ünlü şef Mehmet Gürs’ün işletmeciliğinde lezzet sunan Lokanta, özgün ve yaratıcı sunumuyla Türk ve dünya mutfaklarının İstanbul’daki en yetkin temsilcilerinin başında geliyor. İstanbul Yiyecek İçecek’in kuruluşlarından biri olan Lokanta, Ocak 2003 tarihinde, 200 yıllık geçmişi olan tarihi “Passage de Petit-Champs” ve bugünkü adı NuPera olarak anılan tarihi binada açıldı. Klasik ve Modern yaklaşımın zevkli karışımını
Taksim’in yeni otel-restoranlarından Mama Shelter, menü ve mekan dekorasyonunu oluşturan sıradışı konseptini şık bir sunumla masanıza getiren özel bir mekan. Fransız otel zinciri Mama Shelter’ın Paris, Marsilya’dan sonra ilk yurtdışı şubesi olan İstanbul Mama Shelter yakın zaman önce hizmete girdi. Mama Shelter konseptinde dünya çapında tasarımları ile ün yapmış Philippe Starck ve 3 Michelin yıldızını
Bon Manger, özellikle kahvaltılıkları, organik doğal lezzetleri, gurme ürünleri ile ilgi çeken bir mekan. Avrupa yakasının gözde yerleşimlerinden Kemerburgaz Göktürk’te, ambalajından üretimine, günlük ve taze üretimleriyle farklı bir konsepte sahip bir işletme Bon Manger. Poğaçalar, ıspanaklı, mantarlı ve sosisli puf, croissant, kurabiye, kek, beze ve kraker çeşitleri, panini sandviçler ve eski kaşar, beyaz peynir, hellim
Dünyanın en özel tatlarından ‘makaron’un yaratıcısı ünlü Fransız pastanesi Ladurée 31 Ocak itibariyle İstinye Park mağazasıyla yeniden kapılarını açtı. 19.yy’dan bu yana Fransız asaletinin ve zevkinin adeta bir simgesi haline gelen Ladurée, ağızda eriyen yumuşacık rengarenk makaronlarını İstinye Park’ta yepyeni bir solukla ziyaretçileri ile buluşturuyor. Ladurée İstinye Park Fransız zarafetini yansıtan atmosferinde misafirlerine, frambuazlıdan karamelliye,
İstinye Park’taki Beymen Bej’in yerine kadife tenli, şık ve gül kokulu bir Fransız yerleşti, adı GiGi. Fransız düzeninde olabildiğince sıkışık, kaynaştırma meraklısı masalar, kadife koltuklar, perdeler… GiGi’de servis elemanları birbirinden şık. Beymen’in sezonun trendlerinden Japon esintisini taşıdığı kostümleri kadar kibar, özenli ve sessiz servis anlayışı da serviste dikkatinizi çekiyor. Özünde Parizyen ruhlu mekânın tasarımı Sinan
Şık bir ambiyansı farklı lezzetlerle birleştiren restaurant ve bar Brass Taksim’de açıldı. Martı İstanbul Hotel bünyesinde açılan Brass ünlü Fransız şef Frederic Medigue’nin Asya ve Fransız mutfaklarını harmanlayarak lüks bir sadelik çerçevesinde yarattığı seçkin menüsünü ziyaretçileriyle paylaşıyor. Mekanda iddialı kokteyl seçenekleri ve zengin bir uluslararası şarap kavı da bulunuyor. Milliyet’in haberine göre; Fransız şef Frederic
