İyi bir akşam yemeği’nin sadece servis edilen yemeğin tadıyla yorumlanamayacağına inanıyoruz. İyi bir akşam yemeği bir deneyim olmalıdır. Görsel olarak, duygusal olarak ve tat olarak hizmet görmeyi ve tatmin edilmeyi gerektirdiğini düşünüyoruz. Barbun‘da Alaçatıʼnın otantik dokusuna, sade, huzur verici bir şıklık içerisinde menu, dekor ve servis anlayışı ile sadık kalmaya çalışıyoruz. Yapılan tüm yemeklerin içerik
Beşiktaş’taki Hilton Worldwide Conrad Otel bünyesinde hizmet sunan Monet Restaurant, otelin lobi katı ve teras bölümü olmak üzere 2 mekandan oluşuyor. Türk, Fransız, Akdeniz, İtalyan mutfaklarından geniş ve seçkin menülere sahip olan Monet Restaurant, şık ve konforlu ortamıyla da ilgi çekiyor. Monet Restaurant’da Türk ve uluslararası mutfaklardan değişik lezzetleri ve dünyanın dört bir yanından seçilmiş
Harem’in hikayesi yemek aşkıyla başladı. Yemek yapmaktan ve hazırladıkları enfes lezzetleri, ağırladıkları misafirlerine tattırmaktan büyük keyif alan iki gastronomi tutkununun aşkıyla… Avusturya Lisesi’nde tanışan, ardından dostluklarını İTÜ Endüstri Mühendisliği’nde devam ettiren Hande Sarıkahya ve Gülgün Dillioğlugil, okul yıllarındaki dostluklarını ve birlikteliklerini artık Harem Cafe & Brasserie’de devam ettiriyor. Hande Hanım eşiyle birlikte yıllarca, gastronominin başkenti
Wisteria, Galata Kulesi’nin hemen alt sokağında, adından da anlaşılabildiği üzere bahçesi mor salkımlı sarmaşıklarla bezeli tarih kokan bir restoran olarak kapılarını açtı. Galata’nın renkli tarihinden izler taşıyan Wisteria, eski bir papaz okulunun restore edilmesiyle çok şık ve keyifli bir mekana dönüştürüldü. Özellikle bahar aylarında bahçesindeki mor salkımlarıyla romantik akşam yemeklerine ev sahipliği yaparken, restaurantın iç
Chez Vous Beyoğlu’nun en sevilen mekanlarından Cezayir Sokağı’nda (Fransız Sokağı) hoş ve keyifli bir şarapevi. Şarapevi lafın gelişi, burası nitelikli şarap içilebilen bir cafe bistro olmasının yanında, özellikle Fransız mutfağının sevilen seçkin lezzetlerinden de tadabileceğiniz, oldukça estetik, şirin ve ruha ferahlık veren bir mekan. Chez Vous‘nun iç ve dış mekanları 20’şer toplam 40 kişilik bir
Rose Marine, İstanbul’un cazibe merkezlerinin başında gelen Cihangir’e yeni bir soluk getirdi. Cihangir’in kendine has dokusu ile entegre kalarak daha şık ve geniş bir mekan sunan Rose Marine, ziyaretçilerine konfor ve ferahlığı aynı anda sunuyor. Kasım 2010’da açılan Rose Marine, 6 ay gibi kısa bir sürede Cihangir’in en gözde mekanları arasında yerini çoktan aldı bile…
Kandilli İskelesi’nin hemen karşısında, restore edilen ahşap bir binada hizmet vermeye başladı Cafe di Dolce… Arka tarafta yasemin çiçekleri kokulu bahçesinde, bambular arasında oturup şehrin bütün karmaşasından uzakta ister kahvaltınızı yapabilir, ister pastaların tadına bakabilirsiniz. Şık dekoru, kalitesi ve özenli servisiyle Kuruçeşme ve Bodrum’daki şubelerinin inceliğini aratmıyor. 12 yıl önce Nilgün Ertuğ tarafından kurulan Cafe
Güneş ışıklarının sabah henüz aydınlatmaya başladığı sokağı saran taze çekilmiş kahve ve fırından yeni çıkmış kruvasanların kokusu… Çok az İstanbullu vardır pastanemize uğramamış, bir çay içimliği için de olsa zaman yaratıp bizi ziyaret etmemiş olan. Patisserie de Pera, özgün Fransız pastaları, gateaux’leri, el yapımı çikolataları ve özenle seçilmiş Türk tatlarıyla nostaljik ambiyansında bir klasiği yeniden
Fransızca bir kelime olan La Mouette Türkçe’de “martı” demek. Tıpkı ismi gibi Beyoğlu’na kuşbakışı gibi bakan, martı gibi özgür, martı gibi zarif bir restoran La Mouette. Beyoğlu Galata’nın keyifli mekanı Tomtom Suit’in teras katında hizmet veren La Mouette, dünya mutfaklarından yaratıcı lezzetleri ile isim yapmış bir mekan. En iyi “fine dining” restoranlarından biri olarak nitelenen
Beyoğlu Galata’da yer alan Suit Home Galata otel bünyesinde hizmet sunan Galatta Brasseria, öncelikle iç dekorasyonu ile cezbediyor. Ahşap, dore ve kahverengi tonlarının baskın olduğu restoranda, ala carte menüsünde dünya mutfak kültürlerinden özgün yemekler bulunuyor. Özellikle Fransız mutfağından tatlı ve pasta çeşitleriyle oldukça zengin bir menüye sahip. Menü ve dekorasyon açısından tarihi Pera’nın tüm Levanten
