Yeşil zeytin çorbası, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. İşte bu nefis çorbanın tarifi: Malzemeler ve Yapılışı: 2 su bardağı yeşil zeytin 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu Tuz, karabiber 1 çay bardağı süt veya krema Taze kekik veya nane yaprakları
Cacık, özellikle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan bir Türk mutfağı lezzetidir. İçine katılan malzemelere göre çeşitlilik gösteren cacık tariflerinden biri olan “Semizotlu Cacık” ile hem serinleyecek hem de sağlıklı besleneceksiniz. İşte bu nefis tarif: Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt 1 salatalık (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) Yarım su bardağı semizotu (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş)
Antep mutfağı, dolma tarifleri konusunda oldukça zengindir. Özellikle kurutulmuş biber, domates ve patlıcan dolmaları bu mutfağın en sevilen lezzetleri arasındadır. Özgün bir Antep usulü dolma tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: 25 adet kurutulmuş patlıcan (dolmalık) 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık) 4-5 adet kuru soğan 3 baş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2
Sigara böreği, hem çay saatlerinde hem de ana yemek öncesi ara sıcak olarak sevilerek yenen bir lezzettir. İnce uzun şekli ve çıtır çıtır dokusuyla hem göze hem de mideye hitap eder. Kolay hazırlanması ve lezzetiyle de oldukça tercih edilen bir börek çeşididir. Bu tarifte, size evde kolayca ve pratik bir şekilde sigara böreği nasıl yapacağınızı
Portakallı muffin tarifi sonbahar, kış ve ilkbaharda yapabileceğiniz afiyet dolu bir turunç tarifi. Afiyetle sevdiklerinizle tüketin. Malzemeler: Yumurta : 190 gr Sıvıyağ : 220 gr Su : 185 gr Şeker :200 gr Tuz :5 gr Kabartma tozu : 22 gr Vanilya :22 gr Portakal kabuğu : 75 gr Kakao : 50 gr ( isteğinize bağlı)
Frozen Margarita, klasik Margarita’nın bol buzla blender’da çekilerek hazırlanan, kar gibi pürüzsüz dokuya sahip serinletici yaz versiyonudur. Tekila, portakal likörü ve lime suyunun ferahlığını dondurarak sunar. Frozen Margarita nedir? Margarita’nın buzlu (frozen) hâlidir: malzemeler çalkalanmak yerine blender’da bol buzla çekilir, böylece kıvamlı ve buzlu bir içecek elde edilir. Sıcak yaz günlerinin favorisidir. Frozen Margarita nasıl
Zeytin ezmesi, hem kahvaltılarda hem de çeşitli atıştırmalıklarda kullanabileceğiniz harika bir çeşnidir. Özellikle siyah zeytinle hazırlanan zeytin ezmesi, evde kolayca yapılabilen ve her öğünde tüketilebilen bir lezzettir. Bu yazıda, evde zeytin ezmesi yapmanın püf noktalarını ve detaylı tarifini bulacaksınız. Zeytin Ezmesi Tarifi Malzemeler: 1 kg siyah zeytin 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1
Adında Şam geçse de, Şam kentiyle ilgisi olmayan ve Konya mutfağının yöresel bir lezzeti olan Şam tiridi, başta Konya olmak üzere Orta Anadolu coğrafyasında çok sevilen bir yemektir. Bulgurlu, nohutlu, köfteli bir yemek olan Şam tiridi, ekmek parçaları üzerine köfte, nohut, maydanoz, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı eklenerek servis edilir. Bu tarifle, Konya’nın bu eşsiz
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kebaplar, farklı pişirme yöntemleri ve malzemelerle birçok çeşide ayrılır. Yoğurtlu kebap da bu çeşitlerden biridir. Yoğurtlu kebap, yoğurt sosuyla tatlandırılan ve lezzetiyle sofraları süsleyen bir yemektir. İşte bu lezzetli tarifin detayları: Malzemeler: Köfte için: 500 gram dana kıyma 1 soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya
Kış mevsiminin soğuk günleri ve grip salgını riskinin arttığı bu dönemde, sofralarınıza renk ve lezzet katacak bir meyve salatası tarifi arıyorsanız, işte tam size göre bir tarif! Bu meyve salatası sadece görsel bir şölen sunmakla kalmaz, aynı zamanda içeriğindeki vitamin ve minerallerle de bağışıklık sisteminizi güçlendirerek sizi hastalıklara karşı korur. Malzemeler: 2 adet greyfurt 5
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Ayvalı Tarifler Modern Kokteyller Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Biftek Tarifleri Kuru Fasulyeli Tarifler Portakallı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Lübnan Mutfağı Alman Mutfağı Hamsi Tarifleri Pirzola Tarifleri Detoks Tarifleri Milkshake Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Isviçre Mutfağı Yaz Meyveleri Sefarad Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Taze Börülceli Tarifler Lokum Tarifleri Mutfak Aletleri
