Etiketler Etiketler: "Tekir"

Etiket: Tekir

Meyhane kültürünü hâlâ yaşatan Cibalikapı Balıkçısı, müşterilerine ahşap binasında, tahta sandalye ve masalarıyla sımsıcak bir ortam sunuyor. Levrekten lagos şişe, tekirden çipuraya pek çok...

Birkaç yüz yıllık İstanbullu olsam da yaşadığım İstanbul, değil dede ve ninelerim, anne ve babamın bile hayal edemeyecekleri bir kent. Dolayısıyla sözünü edeceğim konuda...

Balık protein deposudur. Balıkta şeker, karbonhidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son derece sağlıklı bir yiyecektir....

Tarihi yarımadanın yine tarihi semtlerinden Şehremini'de nefis bir balık sofrası keyfi sunan Palukçu Balık Lokantası, tipik bir esnaf lokantası konseptinde eşsiz tatlarla misafirlerini ağırlıyor. Ünlü...

Barbunya balığı ile aynı familyadan olan ve barbunyadan gövde ve baş özellikleri ile farklılık gösteren bir balıktır tekir. Tavası oldukça lezzetlidir. Malzemeler 1 kg. tekir balığı Yarım...

Kumkapı'nın hemen girişinde, sıra sıra meyhanelerin, balık lokantalarının arasından sıyrılan bir mekan Rakı Balık. Erdem Aykurt işin başında. İşinin hakkını da veriyor doğrusu Kumkapı, hiçbir...

İzmir Karşıyaka'nın keyifli balık lokantalarından biri olan Yalın Balık, Bostanlı'daki mekanında müşterilerine lezzet sunuyor. Taze deniz ürünlerinden oluşan menüsü yanında, zengin ve birbirinden leziz...

1996 yılından beri müdavimi olduğunuz Balıkçı Apo Restaurant bu yaz Çubuklu Hayal Kahvesi'nin ayrıcalıklı rıhtımında sizi bekliyor. Küçükyalı Sahilyolu'nda hizmet vermeye devam eden mekan...

‘‘Boğaz’ın Beş Efendisi" günümüzde eskisi kadar bol çıkmasa bile, hâlâ İstanbulluların sofrasını şereflendirmekten eksik kalmayan beş balığı konu alan bir güzellemedir sadece: Lüfer, Palamut,...

Su ürünleri; bağ dokusunun az, su miktarı çok doymamış yağ asitlerinin yüksek miktarda olması ve çevresel faktörlerden kolay etkilenmesi nedeniyle çok çabuk bozulan bir...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir