Baştan Sona Lezzet: Baharatlı Gulaş Tarifi Gulaş, etin lezzetli bir şekilde pişirildiği, doyurucu ve aromatik bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif, baharatlarla zenginleştirilmiş bir lezzet sunuyor. İşte, baharatlı gulaş tarifimiz: Malzemeler: 500 gram dana eti (küp şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak
Gulaş çorbası, Orta Avrupa’dan doğan ve soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Et, sebze ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu çorba, doyurucu ve besleyici bir öğün sunar. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz gulaş çorbası tarifi için okumaya devam edin: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük soğan (doğranmış) 2 diş
Macar Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Macera Macar mutfağı, dünyaca ünlü Gulaş’ın ötesinde oldukça zengin ve çeşnili bir mutfak sunar. Orta Avrupa’nın en özel ve dünyanın en önemli mutfaklarından biri olarak kabul edilen Macar mutfağı, renkleri ve çeşnileriyle büyüleyici bir dünyanın kapılarını aralar. Denize kıyısı olmayan bu güzel ülke, Tuna Nehri ve gölleri sayesinde balık ve
Palacsintak Nedir? Kökeni ve Tarihi Palacsinta, Macaristan’ın geleneksel tatlılarından biridir ve Orta Avrupa mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu ince kreplerin tarihi, eski zamanlara dayanır ve zamanla çeşitli kültürlerin etkisiyle evrimleşmiştir. Hazırlanışı ve İçerikleri Palacsinta yapımı için gereken temel malzemeler; un, süt, yumurta ve tuzdur. Hamurun kıvamı, normal kreplere göre biraz daha akışkan olmalıdır. Bu
Macaristan Dışişleri Bakanlığı’nın Baş Aşçısı Uluslararası ödüllü ünlü Macar Şef Gergely Berta, hazırlayacağı Macar yemekleri ile Filizler Köftecisi‘nde. Filizler Köftecisi 18 Mart 2013 Pazartesi günü Macar mutfağının ünlü ismi Gergely Berta‘ya ev sahipliği yapacak. Gergely Berta, Filizler Köftecisi’nin özel konukları için Macar Mutfağının benzersiz lezzetlerinden şöleni sizler için hazırlayacak. Filizler Köftecisi’nde, 18 Mart 2013 tarihinde
1994 yılında Tuzla’da başlayan keyifli yolcuğunu ayda ortalama 70 bin misafiri ile sürdüren Filizler Köftecisi şimdi yeni yeri ile de başarısını devam ettiriyor. Filizler Köftecisi Kız Kulesi Karşısı, 10-20 Mart tarihlerinde özel bir organizasyona ev sahipliği yapacak. Türkiye-Macaristan dostluk ilişkileri çerçevesinde ‘’Macar Yemekleri Haftası’’ düzenleyen Filizler Köftecisi, Macaristan’ın ödüllü şefi Norbert Misley’i ağırlayacak. Türkiye’de köfte
Fischer Restaurant Gümüşsuyu’ndaki şık mekanında Alman ve Avusturya mutfaklarının yanı sıra Rus ve Macar mutfaklarından da zengin ve seçkin örnekler sunuyor. Yanında Alman usulü patates salatası ile servis edilen Viyana usulü şinitzel buranın en ünlü yemeği. Şef Derviş Çelik’in hazırladığı borç çorbası ise Rus mutfağından. Tatlı olarak elmalı strudel alabilirsiniz. Ayrıca her gün, günün menüsü
Avusturya mutfağının Ankara’daki tek temsilcisi olan Schnitzel Restaurant, Ankara’nın en seçkin restoranlarından biri olarak uzun yıllardan beri hizmet veriyor. Schnitzel dışında gulaş çorbası, apfel strudel, sacher torte gibi klasikleşmiş Avusturya tatlarının konuklara sunulduğu Schnitzel Restaurant’ta zengin kahve ve şarap mönüsü de göze çarpıyor.
Avusturya mutfağının İstanbul’daki en önemli temsilcisi olan Schnitzel Restaurant, İstanbul’un en seçkin restoranlarından biri olarak 1997 yılından beri hizmet veriyor. Schnitzel dışında gulaş çorbası, apfel strudel, sacher torte gibi klasikleşmiş Avusturya tatlarının konuklara sunulduğu Schnitzel Restaurant’ta zengin kahve ve şarap mönüsü de göze çarpıyor.
