Çorba ve ekmekler, Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerindendirler. Her mevsimde, her öğünde masamızda başköşede yerlerini alırlar. Peki, alıştığınız tatlar yerine sofralarınıza ve sevdiklerinize farklı, eşsiz lezzetler sunmak istemez misiniz? Oktay Usta sizin için kolay malzemelerle yapabileceğiniz yeni, enfes çorba ve ekmek tarifleri hazırladı.
Yazar: Oktay Aymelek
Yayınevi: Yakamoz Yayıncılık
Yayın Yılı: 2012
320 sayfa
[…] Oktay Usta olarak bilinen Oktay Aymelek, Bolu-Mengen aşçıları ekolünün günümüzdeki en ünlü temsilcisi. Sayısız yemek tarifi ve uygulamalarıyla yemek kültürüne oldukça önemli katkılarda bulunan Oktay Usta, en sevilen tarifleriyle derlenen yeni kitap setiyle yemek tutkunlarına eşsiz bir kaynak sunuyor. […]