Yaşar Aksoy’un tanıtım yazısında da bahsettiği gibi, Reşat Akbaykal tarafından yazılan “Çeşme ve Alaçatı Yemekleri” isimli kitap, 2012 yılında Etki Yayınları tarafından basılmıştır. Kitap, 120 sayfalık, kuşe kağıtlı ve ciltsizdir. Ebatları 14 x 20 cm’dir.
Kitap hakkında internette güncel olarak bulabildiğim bilgiler şunlardır:
Kitabı şu online kitapçılarda bulabilirsiniz:
Kitap Yurdu: https://twitter.com/kitapyurducom?lang=en
Babil: https://www.babil.com/
D&R: https://www.dr.com.tr/
Amazon: https://www.amazon.com.tr/
Kitap hakkında bazı kullanıcı yorumları:
“Ege mutfağını sevenler için harika bir kitap. Hem yöresel lezzetleri keşfedebilirsiniz hem de evinizde pişirebilirsiniz.”
“Fotoğraflar çok güzel, tarifler de anlaşılır. Mutfağa girmek için motive eden bir kitap.”
“Çeşme ve Alaçatı’ya gitmeden önce okudum ve gittiğimde bu lezzetleri deneme imkanım oldu. Harika bir deneyimdi.”
Kitap içeriği hakkında:
Kitap, Çeşme ve Alaçatı’ya özgü mezeler, zeytinyağlılar, et yemekleri, tatlılar ve daha birçok lezzeti içeriyor.
Her tarifin yanında detaylı malzeme listesi ve pişirme talimatları yer alıyor.
Kitapta ayrıca bölgenin mutfak kültürü ve tarihi hakkında da bilgiler yer alıyor.
Kitap kimler için:
Çeşme ve Alaçatı mutfağına ilgi duyanlar
Ege mutfağını sevenler
Evde yöresel lezzetler pişirmek isteyenler
Gurmelerle ilgilenenler
Çeşme ve Alaçatı’ya seyahat etmeyi planlayanlar
Sonuç olarak:
“Çeşme ve Alaçatı Yemekleri” kitabı, Ege mutfağına ve bölgenin lezzetlerine ilgi duyanlar için ideal bir kaynak. Kitap, hem yöresel lezzetleri keşfetmenizi hem de evinizde pişirme imkanı sunuyor.
Umarım bu bilgiler kitap hakkında daha fazla bilgi edinmenize yardımcı olmuştur.
