Malzemeler
- 125 gr. pudra şekeri,
- 5 adet yumurta,
- 75 gr. rendelenmiş çikolata,
- 125 gr. galeta unu,
- 100 gr. margarin,
- 75 gr. dövülmüş ceviz,
- 2 tatlı kaşığı tarçın,
- ½ limon rendesi.
Vanilya sosu için
- 1 su bardağı süt,
- 2 adet yumurta sarısı,
- 1 kahve fincanı toz şeker,
- 1 çay kaşığı vanilya.
Hazırlanışı
Yumurtaları teker teker bir kaba kırarak mikserle karıştırın. Mikseri bırakıp geri kalan malzemeleri bir kaşık yardımı ile yumurtalara yedirin. Hazırladığınız karışımı kek kalıplarına dökerek önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 35 dakika pişirin. Üstüne vanilya sosu dökerek süsleyin. Vanilya sos için küçük bir tencerde süt, vanilya ve şekeri ağır ateşte karıştırarak kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını karıştırın. Kaynamış sütten azar azar alarak yumurtalara yedirin. Sonra ocağa alarak karıştırarak kaynatın.