Tarihçesi:
Long Island Iced Tea’nin kökeni, 1970’lerin Amerika’sına dayanır. Bu kokteylin yaratıcısı olarak genellikle New York’taki Long Island’da bir barın sahibi olan Robert “Rosebud” Butt gösterilir. 1972 yılında bir kokteyl yarışması için bu içeceği yarattığı ve ismini Long Island’dan aldığı söylenir. Long Island Iced Tea, alkol oranının yüksek olmasına rağmen, kolay içimli ve lezzetli bir kokteyl olarak ün kazanmıştır.
Tarif:
- 15 ml votka
- 15 ml tequila
- 15 ml beyaz rom
- 15 ml triple sec
- 15 ml cin
- 30 ml taze sıkılmış limon suyu
- Biraz kola
- Buz
- Garnitür olarak limon dilimi
Hazırlanışı:
- Buz dolu bir shaker’a votka, tequila, rom, triple sec, cin ve limon suyunu ekleyin.
- İyice çalkalayın ve süzgeç yardımıyla büyük bir bardağa süzün.
- Üzerine kola ekleyin ve karıştırın.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Tüm içecekleri eşit miktarda kullanarak dengeli bir tat elde edin.
- Limon suyu, kokteylin tazeliğini artırır ve alkolün keskinliğini dengeler.
- Kola miktarını ayarlayarak içeceğin tatlılığını kontrol edebilirsiniz.