Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. İlgili marka veya kurumun basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. İlgili marka veya kurumla ücretli ya da karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
Four Seasons Hotel Sultanahmet, 30. yılı için AVLU’da Executive Chef Özgür Üstün’ün hazırladığı altı aşamalı bir menü sunacağını duyurdu. Kutlama gecesine Sunay Akın’ın İstanbul ve otelin geçmişine ilişkin anlatımı eşlik edecek; menü daha sonra bir ay boyunca AVLU’da yer alacak.
30. yıl menüsünü kim hazırlıyor?
Menü, otelin Executive Chef’i Özgür Üstün ve ekibi tarafından hazırlandı. Otelin açıklamasına göre Anadolu mutfak mirası ve yerel ürünlerden ilham alan kurguda “Miras”, “Kökenler”, “Göç” ve “Ege’nin İzleri” gibi başlıklar bulunuyor. Açıklama altı aşamadan söz ediyor; her tabağın ayrıntılı içeriğini belirtmiyor.
Kutlama AVLU’da nasıl gerçekleşecek?
Sunay Akın, otelin geçmişte cezaevi olarak kullanılan tarihi yapısından bugünkü konaklama ve yeme içme mekânına uzanan öyküyü anlatacak. Four Seasons Hotel Sultanahmet 1996’da hizmet vermeye başladı; otel 2022’deki yenilenmenin ardından yeniden açıldı. Kutlama gecesinin kesin tarihi bültende verilmediği için rezervasyon ve menü tarihleri otelden teyit edilmeli.
Menü ne kadar süre sunulacak?
Otel, altı aşamalı menünün kutlamanın ardından bir ay boyunca AVLU’da misafirlerle buluşacağını bildiriyor. Ücret ve rezervasyon koşulları açıklamada yer almıyor. Menünün içeriği ve sunum süresi işletmenin beyanına dayanıyor.
Kaynak notu: Four Seasons Hotel Sultanahmet tarafından Faselis aracılığıyla 16.09.2026 saat 11:03:03’te (Europe/Istanbul) gönderilen resmî basın bülteni.
