Ananas tropik meyveler içinde birçok tatlıda ve kokteylde kullanabilen bir tat. Farklı bir tatlı tarifi denemek istorsanız ananaslı krema tam da uygun bir tarif… Malzemeler 1 adet ananas ya da kutu ananas konservesi 1 kutu toz krem şanti 6 adet fındıklı bisküvi 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt 1…

Mangoları, ananas suyuyla birlikte blendar’a koyun. Püre haline getirip, büyük bir kaseye aktarın. Her ananas halkasını 6’ya bölüp üzümlerle birlikte mango püresine ekleyin. Üzerini kapatıp 30 dak. buzdolabında tutun. Karışımı 4-6 küçük kaseye koyup soğuk servis yapın. HAZIRLAMA: Mangoları aşağıdaki gibi hazırlayın: 1. Keskin bir bıçakla herbiri merkezden 1 cm ötede iki kesik yapın, böylece…

Eskiden ananasın konservesi yurtdışından hediye olarak getirilirdi. Ama bugün çok kaliteli olmasa da ananası manavda bulmak ve taze taze tüketmek mümkün Delikanlılığıma dek ananas meyvesini ortası delik bilirdim. Zekamın geriliğinden değil, 40 yılın bir günü bulabildiğimiz konservesinin içinden çıkan ananas dilimlerinin ortaları delik olduğu için. Ananasın tazesiyle yurtdışında tanıştım. Manavda gördüğüm bir meyveyi eve getirdim,…

Tropik meyveler, son yıllarda daha çok ilgi çekmeye başladı. Sadece dışarıdan ithal edilenleri değil, Türkiye’de iklim koşulları uygun olan bölgelerde bazı tropik meyvelerin de artık üretimi yapılabilmekte. İlk akla gelen tropik meyveler ananas, papaya, mango, Hindistan cevizi, avokado (muz ve kivi de tropik meyve olmalarında rağmen uzun yıllardır ülkemizde artık ithal ürünler kadar çok üretilmekte)…

Kivi ülkemizde de yetişen tropik bir meyve. Tatlı ve pastalarda sık sık kullanılmakta. Kokteyllerde de yararlanabileceğiniz bu c vitamini deposu meyvenin votkayla hazırlanan bir tarifi şöyle: Malzemeler 5 cl votka, 2 cl safari*, 1 adet kivi, 8 cl ananas suyu, 1 bk** limon suyu, 2 cl şeker şurubu Yapılışı Kivinin kabuğunu soyduktan sonra blend edilecek…

Jamaica tarifi yalnızca üç malzemeden oluşan, serin mi serin bir alkolsüz kokteyl tarifidir. Arası özellikle ananas ile iyi olanlar bu tarife bayılır. Yoğun ananas tadına bir de limon suyu ve nar şurubu eşlik eder. Eğer nar şurubu bulamazsanız dilerseniz içine biraz orman meyvesi şurubu da ekleyebilirsiniz. Malzemeler 12,0 cl Ananas Suyu 2,0 cl Limon Suyu…