Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri
Amok Trey Tarifi: Kamboçya’nın Muz Yaprağında Buharda Pişen Balığı
Amok trey, Kamboçya mutfağının balığın kroeung baharat ezmesi, hindistan cevizi kreması ve yumurtayla karıştırılıp muz yaprağı kaselerde buharda pişirildiği ulusal yemeğidir. Tarif, köken tartışması ve SSS.
